Smaker
Sezon na dynię

Szaszłyk z wątróbek

03.09.2009 Odsłon: 12
5.0 (6 oceny)
60 min
3-4 os.
Swiat_Kobiety
Swiat_Kobiety

Wypróbowany przepis na "Szaszłyk z wątróbek"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

little_Chef
little_Chef
Dania główne

Dynia z sycącym nadzieniem

Dania główne Dynia z sycącym nadzieniem

Pieczona dynia z mięsem i warzywami. Niesamowicie efektowne, aromatyczne i so...

Odsłon: 733

30 min
1
Wanilia88
Wanilia88
Napoje

Koktail kakaowy na mleku

Napoje Koktail kakaowy na mleku

Prosty napój, sycący i bardzo smaczny :)

Odsłon: 3215

15 min
9
smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22772

60 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 15143

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4858

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 45482

30 min
46
Dania główne
Szaszłyk z wątróbek
Autor:
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 60 dag wątróbek indyczych
  • 20 dag boczku
  • 1 czerwona papryka
  • sól
  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • olej
  • 250 ml kwaśnej śmietany
  • 100 ml majonezu
  • pieprz
  • 2 łyżki posiekanego szczypiorku
  • sok z cytryny
Sposób przygotowania:
1

Czas ok. 35 min; porcja – 550 kcal, cena 5 zł, 4 porcje.

2

Wątróbki indycze oczyść starannie, opłucz i osusz na papierowym ręczniku. Pokrój je na spore kawałki i owiń plasterkami boczku.

3

Strąk papryki opłucz, osusz, przekrój na pół. Usuń gniazdo nasienne. Paprykowy miąższ pokrój w dużą kostkę. Cebulę obierz, poszatkuj w grube półplasterki.

4

Przygotuj cztery patyczki do szaszłyków. Nadziewaj na nie na zmianę owinięte w boczek kawałki wątróbki, paprykę i cebulę. Rozgrzej na patelni 1-2 łyżki oleju. Włóż szaszłyki, smaż, często obracając, 10-12 minut. Na koniec posyp je solą oraz pieprzem.

5

Czosnek przeciśnij przez praskę. Śmietanę połącz z majonezem. Dodaj czosnek i posiekany szczypiorek. Dopraw do smaku solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Podawaj razem z szaszłykami.Źródło: Świat kobiety