Name: Tagiatelle w pysznym sosie borowikowo śmietanowym
Prep time: do 30 min
Ingredients: makaron tagiatelle, 500 g; borowik świeży, 40 dkg; cebula, 2 szt; śmietana 36%, 250 ml; parmeza, 10 dkg; oliwa,sól,pieprz, roszponka, natka pietruszki; pomidorek cherry, 3 szt; czosnek, 2 zabki; bulion warzywny, 1 szklanka

Tagiatelle w pysznym sosie borowikowo śmietanowym

do 30 min

30 min

1-2 osoby

1-2 os.

dzynek

A więc jak zwykle zaczynamy od dokładnego umycia warzyw. Cebulę obieramy i kroimy w kosteczkę tak samo robimy z borowikami. Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek, wrzucamy na parę sekund posiekany czosnek, po czym dorzucamy cebulę i wszystko razem podsmażamy , po czym dodajemy borowiki. Odparowujemy wodę z borowików, dodajemy bulion dusimy nasz potrawę około 15 min na wolnym ogniu, do czasu odparowania bulionu. W międzyczasie gotujemy tagiatelle, aby było al dente. Do borowików dodajemy następnie śmietanę i gotujemy około 2min i dodajemy starty parmezan, już nie doprowadzając do wrzenia. Następnie ugotowany makaron odcedzamy i wrzucamy do dużego naczynia z pokrywką, dolewamy cały sos, przykrywamy i poruszając naczyniem, mieszamy, nie mieszamy łyżką aby nie porozrywać makaronu. Sos musi oblepić cały makaron. Następnie nakładamy na talerze i posypujemy natka pietruszki a na talerzu robimy garnee z pomidorków cherry i roszponki. Życzę smacznego biesiadowania

Tagiatelle w pysznym sosie borowikowo śmietanowym

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Kochasz gotować?

Polecane przepisy

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Inne przepisy autora

Dania główne

Sałatki

Przepisy Dania główne

Dania główne

Dania główne

Dania główne

Dania główne

Ostatnio komentowane przepisy

Tagiatelle w pysznym sosie borowikowo śmietanowym

Sposób przygotowania: