Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Tatar śledziowo-jajeczny"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Wątroba wieprzowa w sosie własnym
Kto lubi a kto nienawidzi? z doświadczenia wiem że dla większości jest to zmo...
Odsłon: 305
1
9
Dania główne
Pyzy drożdżowe czyli poznańskie kluchy na łachu
Pyzy drożdżowe w Wielkopolsce zwane kluchami na łachu od sposobu gotowania ic...
Odsłon: 1650
7
20
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Wątroba wieprzowa w sosie własnym
Kto lubi a kto nienawidzi? z doświadczenia wiem że dla większości jest to zmo...
Odsłon: 305
1
9
Dania główne
Pyzy drożdżowe czyli poznańskie kluchy na łachu
Pyzy drożdżowe w Wielkopolsce zwane kluchami na łachu od sposobu gotowania ic...
Odsłon: 1650
7
20
REKLAMA
Dania główne
Tatar śledziowo-jajeczny
Tina
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 20 dag filetów śledziowych (najlepsze są te z zalewy
- wymoczone w zimnej wodzie przez 1 godzinę)
- 2 jajka 2 średniej wielkości kiszone ogórki
- 6 marynowanych grzybków
- 3 kawałki marynowanej czerwonej papryki
- 1 mała czerwona cebula
- 2 łyżki kaparów. Zakupy na sos: 1 łyżka płynnego miodu (np. wielokwiatowego)
- 1 łyżka musztardy (np. sarepskiej)
- sól
- czarny pieprz mielony
Sposób przygotowania:
1
Jajka zalewam w garnuszku zimną wodą i gotuję na twardo (10 min od zagotowania wody). Studzę je i obieram ze skorupek. Jajka kroję w dość drobną kosteczkę.
2
Filety śledziowe osuszam na papierowym ręczniku, a następnie kroję w małą kosteczkę. Podobnie siekam obraną cebulę, osączone z zalewy kiszone ogórki, grzybki oraz kawałki marynowanej papryki (staram się, by po krojone miały zbliżoną wielkość).
3
Miód łączę z musztardą, przyprawiam solą i pieprzem. Pokrojone mieszam z sosem. Na talerz wykładam tatar, posypuję kaparami.
4
Porcja kosztuje ok. 3,50 zł. : ok. 30 min. Porcja zawiera ok. 360 kcal.Źródło: Tina