Smaker

Tatar śledziowo-jajeczny

19.07.2009 Odsłon: 43
5.0 (8 oceny)
30 min
3-4 os.
Tina
Tina

Wypróbowany przepis na "Tatar śledziowo-jajeczny"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Lasagne z tortilli

Dania główne Lasagne z tortilli

Czy można przygotować lasagne bez makaronu? Jeśli najdzie cię nagła chęć na t...

Odsłon: 867

30 min
1
Futka
Futka
Desery

Domowe lody w minutę

Desery Domowe lody w minutę

Do przygotowania tych lodów wystarczy 1 minuta oraz 3 proste składniki: mrożo...

Odsłon: 38486

15 min
56
wałek
wałek
Ciasta

Sernik gotowany z brzoskwiniową galaretką

Ciasta Sernik gotowany z brzoskwiniową galaretką

To nasze ulubione ciasto, którego nie trzeba piec. Szczególnie latem warto je...

Odsłon: 5510

30 min
8
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Deser galaretkowo jogurtowy z musli

Desery Deser galaretkowo jogurtowy z musli

Lekki jogurtowy deser z galaretką i musli. Pyszny i słodki. Szybki do zrobien...

Odsłon: 1281

60 min
4
AZgotuj
AZgotuj
Śniadania

Omlet w azjatyckim stylu

Śniadania Omlet w azjatyckim stylu

Pełen smaku omlet z dodatkiem sosu ponzu i szczypiorkiem

Odsłon: 4746

15 min
5
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Tarta z jabłkiem i figami

Ciasta Tarta z jabłkiem i figami

Łatwe ciasto do zrobienia. Cieniutki kruchy spód i bogate wnętrze. Jabłka z o...

Odsłon: 1547

>60 min
8
Dania główne
Tatar śledziowo-jajeczny
Autor:
Tina
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 20 dag filetów śledziowych (najlepsze są te z zalewy
  • wymoczone w zimnej wodzie przez 1 godzinę)
  • 2 jajka 2 średniej wielkości kiszone ogórki
  • 6 marynowanych grzybków
  • 3 kawałki marynowanej czerwonej papryki
  • 1 mała czerwona cebula
  • 2 łyżki kaparów. Zakupy na sos: 1 łyżka płynnego miodu (np. wielokwiatowego)
  • 1 łyżka musztardy (np. sarepskiej)
  • sól
  • czarny pieprz mielony
Sposób przygotowania:
1

Jajka zalewam w garnuszku zimną wodą i gotuję na twardo (10 min od zagotowania wody). Studzę je i obieram ze skorupek. Jajka kroję w dość drobną kosteczkę.

2

Filety śledziowe osuszam na papierowym ręczniku, a następnie kroję w małą kosteczkę. Podobnie siekam obraną cebulę, osączone z zalewy kiszone ogórki, grzybki oraz kawałki marynowanej papryki (staram się, by po krojone miały zbliżoną wielkość).

3

Miód łączę z musztardą, przyprawiam solą i pieprzem. Pokrojone mieszam z sosem. Na talerz wykładam tatar, posypuję kaparami.

4

Porcja kosztuje ok. 3,50 zł. : ok. 30 min. Porcja zawiera ok. 360 kcal.Źródło: Tina