Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Tatar ze śledzia

09.03.2009 Odsłon: 101
5.0 (9 oceny)
60 min
3-4 os.
Olivia
Olivia

Przepis wart wypróbowania: "Tatar ze śledzia"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

agnes72
agnes72
Ciasta

Ciasto biszkoptowe z pysznym swojskim kremem i galaretkami

Ciasta Ciasto biszkoptowe z pysznym swojskim kremem i galaretkami

Nie ma to jak domowe ciasta zgodzicie się ze mną? ja osobiście uwielbiam piec...

Odsłon: 6389

30 min
13

Przepis dnia

wałek
wałek
Zupy

Żur wiejski babci Zosi

Zupy Żur wiejski babci Zosi

Prosty żur ze smażonymi ziemniakami i dużą ilością kiełbasy podawany często n...

Odsłon: 834

60 min
7
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 2224

>60 min
28
MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Ciasta

Prosty piernik na Święta

Ciasta Prosty piernik na Święta

Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem, który wypełni wasze domy zapachem Świą...

Odsłon: 38755

15 min
96
smaker
smaker
Ciasta

Bardzo łatwy orzechowiec

Ciasta Bardzo łatwy orzechowiec

Bardzo łatwy orzechowiec przyrządzisz w zaledwie godzinę. Całość jest aromaty...

Odsłon: 23488

60 min
47
wałek
wałek
Ciasta

Makowiec z kruszonką

Ciasta Makowiec z kruszonką

Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...

Odsłon: 12056

60 min
17
Dania główne
Tatar ze śledzia
Autor:
Olivia
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 duże filety śledziowe
  • po łyżce oleju i soku z cytryny
  • 2 upieczone buraki
  • łyżka oliwy
  • 4 jajka ugotowane na twardo
  • łyżka musztardy miodowej
  • szczypiorek
  • koperek i rzeżucha do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

8 porcji • moczenie: przynajmniej 4 godz. • : 20 min • 173 kcal/porcja • 2,50 zł/porcja

2

Umyte filety śledziowe namocz w wodzie na 4 godziny, po czym dokładnie osusz je papierowym ręcznikiem. Pokrój w drobną kostkę, następnie wymieszaj z olejem i sokiem cytrynowym.

3

Buraki obierz i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Wymieszaj je z oliwą.

4

Jajka obierz i drobniutko posiekaj. Dodaj łyżkę musztardy i wymieszaj.

5

Z papieru do pieczenia wytnij osiem pasków o wym. 5 x 30 cm. Zepnij je w obręcze, np. biurowymi spinaczami. Ułóż na talerzykach lub półmisku (tak jak tatar będzie podany na stół).

6

Napełnij foremki składnikami tatara – najpierw ułóż śledzia, potem jajko i na końcu buraczki. Każdą warstwę dokładnie ubij. Następnie rozepnij papier i zdejmij go. Każdą porcję udekoruj zieleniną.Źródło: Olivia