Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Tatarskie kibiny"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Pho ngan
Wietnamski rosół z kaczki.
- Azjatycka
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Ryż
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Kaczka
- Ryby
- Przyprawy
- Cynamon
- Czosnek
- Imbir
- Kardamon
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1311
14
155
Dania główne
Pomarańczowe naleśniki z serem i morelami
Przepis na pyszne naleśniki pomarańczowe, które wypełnia serowe nadzienie z d...
Odsłon: 689
9
Dania główne
Bagietki na kolację z makrelą
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ryby
- Makrela
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 696
6
22
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Pho ngan
Wietnamski rosół z kaczki.
- Azjatycka
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Ryż
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Kaczka
- Ryby
- Przyprawy
- Cynamon
- Czosnek
- Imbir
- Kardamon
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1311
14
155
Dania główne
Pomarańczowe naleśniki z serem i morelami
Przepis na pyszne naleśniki pomarańczowe, które wypełnia serowe nadzienie z d...
Odsłon: 689
9
Dania główne
Bagietki na kolację z makrelą
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ryby
- Makrela
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 696
6
22
REKLAMA
Dania główne
Tatarskie kibiny
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Na 25 dag śmietany 22 lub 36 proc
- 2 szklanki mąki
- 1 łyżeczka roztopionego i ostudzonego masła (lub oleju)
- 1 jajko
- szczypta soli
Sposób przygotowania:
1
<strong>Kruche ciasto na kibiny można przygotować z dodatkiem drożdży, zaś farsz wzbogacić drobno siekaną białą kapustą.</strong>
2
<strong>Na farsz:</strong>
3
30-40 dag karkówki, duża cebula, ząbek czosnku, smalec, majeranek, sól, pieprz, papryka, kminek, roztrzepane jajko.
4
<strong>Ponadto:</strong>
5
folia spożywcza, pergamin.
6
na ciasto najpierw wymieszaj w misce łyżką, po chwili szybko zagnieć dłońmi spójne i jednolite ciasto. Uformuj z niego kulę, owiń folią spożywczą i odłóż do lodówki na godzinę.
7
Karkówkę pokrój w drobniutką kostkę. Cebulę oraz czosnek obierz z łupin i drobno posiekaj. Na smalcu przesmaż mięso, a po kilku minutach smażenia dorzuć cebulę z czosnkiem.
8
Smaż razem na wolnym ogniu około 7 min. Po zdjęciu patelni z ognia dopraw mięso solą, pieprzem, papryką oraz majerankiem i odstaw do ostygnięcia.
9
Schłodzone ciasto wyjmij z lodówki i rozwałkuj. Wycinaj z niego niewielkie krążki. Na połowie krążków układaj po porcji mięsa. Następnie przykryj je pozostałymi krążkami ciasta. Zlepiaj brzegi, formując okrągłe pierożki.
10
Układaj je na blasze wyłożonej pergaminem. Każdy posmaruj roztrzepanym jajkiem i posyp odrobiną kminku.
11
Pierożki piecz na złoto w temperaturze 200° C. Podawaj ciepłe z sosem pomidorowym lub po ostygnięciu – z barszczem.
12
(bez czasu oczekiwania): 50 minut Porcja: 365 kilokaloriiŹródło: Świat i Ludzie