Smaker
Boże Narodzenie na słono

Terrina twarogowa otulona szynką konserwową Lekka, efektowna i niezwykle aromatyczna. Polecam na wie

12.06.2009 Odsłon: 241
5.0 (9 oceny)
60 min
3-4 os.
Tina
Tina

Przepis wart wypróbowania: "Terrina twarogowa otulona szynką konserwową Lekka, efektowna i niezwykle aromatyczna. Polecam na wie"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

omlet hiszpański

Dania główne omlet hiszpański

Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...

Odsłon: 479

60 min
4
wałek
wałek
Sałatki

Modra kapusta z jabłkiem i żurawiną

Sałatki Modra kapusta z jabłkiem i żurawiną

Czerwona kapusta na ciepło z jabłkami i żurawiną jest doskonałym dodatkiem d...

Odsłon: 365

30 min
3
wałek
wałek
Zupy

Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna

Zupy Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna

Nasza babcia Ksenia gotowała na wigilię zupę grzybową z kaszą gryczaną. Jedli...

Odsłon: 239

30 min
3
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 9644

60 min
8
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1120

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4458

>60 min
16
Dania główne
Terrina twarogowa otulona szynką konserwową Lekka, efektowna i niezwykle aromatyczna. Polecam na wie
Autor:
Tina
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1/2 kg twarogu tłustego
  • 20 dag szynki konserwowej pokrojonej w plasterki
  • 50 ml śmietany 18 proc
  • 10 dag zielonego ogórka
  • 5 rzodkiewek
  • 5 dag żółtego sera
  • 3 łyżeczki żelatyny przyprawy: 1/2 łyżeczki suszonych ziół dalmatyńskich
  • sól oraz świeżo mielony czarny pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

Rzodkiewki oczyszczam, płuczę, ścieram na tarce o dużych otworkach. Opłukany, osuszony i obrany ogórek kroję w drobną kosteczkę. Ser żółty także tnę w kostkę podobnej wielkości. Twaróg miksuję w blenderze na gładką masę. Przekładam ją do miski, dodaję śmietanę, rzodkiewkę, ogórek i ser. Wsypuję także zioła dalmatyńskie. Wszystko doprawiam do smaku solą oraz pieprzem, dokładnie mieszam.

2

W 1/3 szkl. ciepłej wody rozpuszczam żelatynę, wlewam do masy i mieszam. Foremkę keksową wykładam folią spożywczą i częścią plasterków szynki. Napełniam masą serową i przykrywam resztą szynki. Foremkę owijam folią i wstawiam ją do lodówki na całą noc. Terrinę przekładam na półmisek, dekoruję, np. szczypiorkiem i pomidorkami.

3

<strong>Alina Waliczek z Dzimierza</strong>Źródło: Tina