Smaker
Odsłon: 3118 21.05.2008

tunezyjskie danie wegetariańskie

30 min
3-4 os.
Koniuva
Koniuva

proste, niewyszukane a jakie pyszne!

Przygotowanie

1

Ziemniaki obrać, ołukać i pokroić we frytki. Ostre papryki umyć, w każdej zrobić niewielki otworek wielkości małego paznokcia i wsypać do niego po szczypcie soli. Jeśli ktos nie lubi lub nie może jeść ostrych produktów, może wykorzystać zwykłą słodką paprykę. Tę należy przekroić, usunąć nasiona i posolić. Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórki i każdy przekroić na cztery części i także posolić. Cukinię umyć i pokroić w plasterki.
Na patelni rozgrzać olej lub oliwę i usmażyć frytki. Wyjąć i podzielić na porcje. Na oliwę włożyć paprykę i smażyć krótko nie rumieniąc lub do bardzo lekkiego zrumienienia. Tak samo postępować z pomidorami, cukinią i pozostałymi warzywami. Uwaga! Każdy rodzaj warzyw powinien być smażony oddzielnie! Na koniec można jeszcze usmażyć po sadzonym jajku. Każdy rodzaj warzyw i ew, jajka podzielić na porcje i włożyć na talerze.
Tunezyjczycy zagryzają tę potrawę (a także każdą inną) francuskimi bagietkami. Smacznego!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Polecane przepisy

przepisy wegetariańskie

justa_kitchen
justa_kitchen
Desery

słodkie burgery wegetariańskie

Desery słodkie burgery wegetariańskie

Czapki z głów, Panowie. Chylcie czoła, Panie. Moja wegetariańska duma. Bo sch...

Odsłon: 1006

>60 min
3
Obserwator
Obserwator
Dania główne

Chińskie wegetariańskie danie

Dania główne Chińskie wegetariańskie danie

Wegetariański przysmak z serem tofu.

Odsłon: 9414

60 min
22
ekspresjawkuchni
ekspresjawkuchni
Dania główne

Łazanki wegetariańskie

Dania główne Łazanki wegetariańskie

W zasadzie to tylko kapusta i makaron, ale smakuje wyśmienicie :)

Odsłon: 326

>60 min
4

wegetarianskie

dania wegetarianskie

danie jednogarnkowe wegetariańskie

szybkie dania wegetariańskie

Komentarze do przepisu (0)

Inne przepisy autora
Koniuva
Koniuva
Napoje

arabska cytronada

Napoje arabska cytronada

wspaniałe orzeźwienie na letnie upały

Odsłon: 1744

60 min
57
Więcej przepisów

Przepisy Dania główne

smaker
smaker
Dania główne

Soczysta karkówka z grilla

Dania główne Soczysta karkówka z grilla

Soczysta karkówka z grilla jest marzeniem każdego organizującego rodzinne bar...

Odsłon: 182

60 min
2
smaker
smaker
Dania główne

Siekane kotleciki drobiowe

Dania główne Siekane kotleciki drobiowe

Siekane kotleciki drobiowe z groszkiem to doskonała alternatywa dla tradycyjn...

Odsłon: 806

30 min
3
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
kuchmariola63
kuchmariola63
Dodatki

Kiełbasa chuda podpiekana.

Dodatki Kiełbasa chuda podpiekana.

Bardzo smaczna, soczysta kiełbasa wieprzowa chuda, podpiekana. Kiełbasa wędzo...

Odsłon: 24

>60 min
0
smaker
smaker
Desery

Ciasto "Och i Ach"

Desery Ciasto "Och i Ach"

Ciasto "Och i Ach" - czyli prosta rolada z bananem - to połączenie najlepszyc...

Odsłon: 381

60 min
4
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Bobby
Bobby
Przekąski

Szybki tost

Przekąski Szybki tost

Jak spieszę się a chcę zjeść coś dobrego przed wyjściem to mam swojego pewnia...

Odsłon: 85

15 min
2

Przepis dnia

ElMar
ElMar
Dania główne

Soczysty kurczak duszony w winie

Dania główne Soczysty kurczak duszony w winie

Przepis na soczystego kurczaka duszonego w winie

Odsłon: 377

>60 min
4
iwona2305
iwona2305
Desery

Sernik Izaura

Desery Sernik Izaura

Pyszny i puszysty sernik na kakaowym spodzie z polewą czekoladową posypany wi...

Odsłon: 1880

>60 min
6
nelika
nelika
Dania główne

Sałatka z paluszkow surimi i mozarelli

Dania główne Sałatka z paluszkow surimi i mozarelli

Kolorowa,niskokaloryczna i pyszna sałatka

Odsłon: 17492

15 min
6
Dania główne

tunezyjskie danie wegetariańskie

Autor:
Koniuva
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • ziemniaki, 5
  • zielona ostra papryka lub ew. słodka, 4
  • pomidory, 4
  • cebula, 1
  • cukinia, 1
  • inne warzywa w zależności od upodobań
  • sól
  • olej lub oliwa z oliwek do smażenia
  • jajka (niekonicznie), tyle ile osób

Sposób przygotowania:

1

Ziemniaki obrać, ołukać i pokroić we frytki. Ostre papryki umyć, w każdej zrobić niewielki otworek wielkości małego paznokcia i wsypać do niego po szczypcie soli. Jeśli ktos nie lubi lub nie może jeść ostrych produktów, może wykorzystać zwykłą słodką paprykę. Tę należy przekroić, usunąć nasiona i posolić. Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórki i każdy przekroić na cztery części i także posolić. Cukinię umyć i pokroić w plasterki. Na patelni rozgrzać olej lub oliwę i usmażyć frytki. Wyjąć i podzielić na porcje. Na oliwę włożyć paprykę i smażyć krótko nie rumieniąc lub do bardzo lekkiego zrumienienia. Tak samo postępować z pomidorami, cukinią i pozostałymi warzywami. Uwaga! Każdy rodzaj warzyw powinien być smażony oddzielnie! Na koniec można jeszcze usmażyć po sadzonym jajku. Każdy rodzaj warzyw i ew, jajka podzielić na porcje i włożyć na talerze. Tunezyjczycy zagryzają tę potrawę (a także każdą inną) francuskimi bagietkami. Smacznego!