Name: tunezyjskie danie wegetariańskie
Prep time: do 30 min
Ingredients: ziemniaki, 5; zielona ostra papryka lub ew. słodka, 4; pomidory, 4; cebula, 1; cukinia, 1; inne warzywa w zależności od upodobań; sól; olej lub oliwa z oliwek do smażenia; jajka (niekonicznie), tyle ile osób

tunezyjskie danie wegetariańskie

do 30 min

30 min

3-4 osoby

3-4 os.

Koniuva

Ziemniaki obrać, ołukać i pokroić we frytki. Ostre papryki umyć, w każdej zrobić niewielki otworek wielkości małego paznokcia i wsypać do niego po szczypcie soli. Jeśli ktos nie lubi lub nie może jeść ostrych produktów, może wykorzystać zwykłą słodką paprykę. Tę należy przekroić, usunąć nasiona i posolić. Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórki i każdy przekroić na cztery części i także posolić. Cukinię umyć i pokroić w plasterki. Na patelni rozgrzać olej lub oliwę i usmażyć frytki. Wyjąć i podzielić na porcje. Na oliwę włożyć paprykę i smażyć krótko nie rumieniąc lub do bardzo lekkiego zrumienienia. Tak samo postępować z pomidorami, cukinią i pozostałymi warzywami. Uwaga! Każdy rodzaj warzyw powinien być smażony oddzielnie! Na koniec można jeszcze usmażyć po sadzonym jajku. Każdy rodzaj warzyw i ew, jajka podzielić na porcje i włożyć na talerze. Tunezyjczycy zagryzają tę potrawę (a także każdą inną) francuskimi bagietkami. Smacznego!

tunezyjskie danie wegetariańskie

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ekspresowa surówka z kapusty pekińskiej

Zupa meksykańska z pulpetami

Surówka z kapusty pekińskiej

Kremowa zupa dyniowa

Barszcz czerwony z ziemniakami i skwarkami

Owsianka z burakami

Ostatnio komentowane przepisy

Ekspresowa surówka z kapusty pekińskiej

Zupa meksykańska z pulpetami

Surówka z kapusty pekińskiej

Kremowa zupa dyniowa

Barszcz czerwony z ziemniakami i skwarkami

Owsianka z burakami

tunezyjskie danie wegetariańskie

Sposób przygotowania:

tunezyjskie danie wegetariańskie

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy

tunezyjskie danie wegetariańskie

Sposób przygotowania: