Smaker
Tłusty Czwartek

Udka kurczaka pieczone z warzywami

26.04.2014 Odsłon: 25554
5.0 (49 oceny)
>60 min
3-4 os.
PudlaS
PudlaS

Smakowite, wartościowe, sycące danie jednogarnkowe

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dodatki

Syrop tymiankowy DIY

Dodatki Syrop tymiankowy DIY

Pod koniec stycznia dopadła mnie grypa z gorączką i kaszlem, ale nie miałam w...

Odsłon: 253

15 min
2
zmaminegozeszytu
zmaminegozeszytu
Ciasta

Ciasto amerykańskie

Ciasta Ciasto amerykańskie

Skąd taka nazwa? Nie mam pojęcia... Jadałam już podobne ciasta, które nazywan...

Odsłon: 96333

>60 min
120
smaker
smaker
Sałatki

Sałata ze śmietaną

Sałatki Sałata ze śmietaną

Sałata ze śmietaną to popularny dodatek do wielu dań obiadowych, takich jak p...

Odsłon: 25803

15 min
18
agnes72
agnes72
Ciasta

Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Ciasta Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...

Odsłon: 4334

15 min
6
smaker
smaker
Dania główne

Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Dania główne Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Chłopska zapiekanka ziemniakami i kiełbasą zawdzięcza swoja nazwę prostocie p...

Odsłon: 148794

30 min
169
smaker
smaker
Przetwory

Karkówka w słoikach

Przetwory Karkówka w słoikach

Przygotowując domowe przetwory, warto pamiętać również o tych mięsnych. Domow...

Odsłon: 49264

60 min
92
Dania główne
Udka kurczaka pieczone z warzywami
Autor:
PudlaS
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 udka kurczaka (ja miałem podudzia, które wyfiletowałem z kości)
  • 1 brokuł, bez łodygi, podzielony na różyczki
  • 3 średnie marchewki, obrane, pokrojone w 1cm talarki
  • 250g pieczarek, obranych, pokrojonych na duże kawałki
  • 1 por, pokrojony w grube półtalarki
  • 1 duża cebula, obrana, grubo pokrojona
  • pół czerwonej papryki, pokrojonej w 1cm paski
  • pół żółtej papryki, pokrojonej w 1cm paski
  • 10-15 pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
  • 4 ząbki czosnku, obrane, pokrojone w cienkie plasterki
  • sok z połówki limonki
  • kilka łyżek oleju
  • 1-2 łyżki curry
  • 1-2 łyżki papryki słodkiej
  • sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

Na początek najlepiej jest przygotować sobie wszystkie składniki

2

Podudzia kurczaka przyprawić solą, pieprzem i curry. Do dużego naczynia żaroodpornego przełożyć połowę porcji marchewki, pora, cebuli, czosnku, pieczarek i papryki. Całość posypać solą, pieprzem, papryką słodką i curry.

3

Na warzywa przełożyć przyprawione podudzia kurczaka. Podudzia obłożyć różyczkami brokuła.

4

Na mięso przełożyć resztę warzyw - marchewkę, pora, cebulę, czosnek, pieczarki, paprykę i pomidorki koktajlowe. Całość przyprawić dość mocno solą, pieprzem, papryką słodką i curry. Następnie skropić delikatnie olejem i sokiem z połówki limonki.

5

Przykryte naczynie żaroodporne wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C na 80-90 minut.