Smaker
Sezon na dynię

Udka kurczaka pieczone z warzywami

26.04.2014 Odsłon: 25501
5.0 (49 oceny)
>60 min
3-4 os.
PudlaS
PudlaS

Smakowite, wartościowe, sycące danie jednogarnkowe

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22514

60 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 14811

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4599

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 44074

30 min
41
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 603

>60 min
5
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 603

30 min
3
Dania główne
Udka kurczaka pieczone z warzywami
Autor:
PudlaS
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 udka kurczaka (ja miałem podudzia, które wyfiletowałem z kości)
  • 1 brokuł, bez łodygi, podzielony na różyczki
  • 3 średnie marchewki, obrane, pokrojone w 1cm talarki
  • 250g pieczarek, obranych, pokrojonych na duże kawałki
  • 1 por, pokrojony w grube półtalarki
  • 1 duża cebula, obrana, grubo pokrojona
  • pół czerwonej papryki, pokrojonej w 1cm paski
  • pół żółtej papryki, pokrojonej w 1cm paski
  • 10-15 pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
  • 4 ząbki czosnku, obrane, pokrojone w cienkie plasterki
  • sok z połówki limonki
  • kilka łyżek oleju
  • 1-2 łyżki curry
  • 1-2 łyżki papryki słodkiej
  • sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

Na początek najlepiej jest przygotować sobie wszystkie składniki

2

Podudzia kurczaka przyprawić solą, pieprzem i curry. Do dużego naczynia żaroodpornego przełożyć połowę porcji marchewki, pora, cebuli, czosnku, pieczarek i papryki. Całość posypać solą, pieprzem, papryką słodką i curry.

3

Na warzywa przełożyć przyprawione podudzia kurczaka. Podudzia obłożyć różyczkami brokuła.

4

Na mięso przełożyć resztę warzyw - marchewkę, pora, cebulę, czosnek, pieczarki, paprykę i pomidorki koktajlowe. Całość przyprawić dość mocno solą, pieprzem, papryką słodką i curry. Następnie skropić delikatnie olejem i sokiem z połówki limonki.

5

Przykryte naczynie żaroodporne wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C na 80-90 minut.