Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Udziec z indyka zawijany z chorizo"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Roladki w policzkach wieprzowych
Przepis na pieczone roladki drobiowe zawijane w plastry policzków wieprzowych...
Odsłon: 60
3
7
3
Dania główne
Najlepszy schabowy
Przepyszny i chrupiący schabowy podany z ziemniakami, koperkiem i sałatą z wł...
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Polska
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Przyprawy
- Kotlety
- Bułki
Odsłon: 542
2
14
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Roladki w policzkach wieprzowych
Przepis na pieczone roladki drobiowe zawijane w plastry policzków wieprzowych...
Odsłon: 60
3
7
3
Dania główne
Najlepszy schabowy
Przepyszny i chrupiący schabowy podany z ziemniakami, koperkiem i sałatą z wł...
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Polska
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Przyprawy
- Kotlety
- Bułki
Odsłon: 542
2
14
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Udziec z indyka zawijany z chorizo
Tina
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1
- 5 kg udźca indyka
- 15 dag kiełbasy chorizo
- 5 czerwonych cebul
- 15 dag migdałów
- 2 łyżki jasnego octu winnego
- sól
- pieprz
- 3 łyżki posiekanej natki
- 125 ml bulionu
- kawałek imbiru
- 2 ząbki czosnku
- 50 dag marchwi
- 15 dag suszonych daktyli
- oliwa
- olej
- chili
- 350 ml soku pomarańczowego
- 10 dag kaszy kuskus
Sposób przygotowania:
1
3 cebule obierz, posiekaj. Kiełbasę pokrój w drobną kosteczkę. 5 dag migdałów grubo rozdrobnij. Na patelni rozgrzej 2 łyżki oliwy. Zeszklij cebulę. Dodaj kiełbasę oraz migdały. Mieszając od czasu do czasu, smaż ok. 5 min. Dodaj połowę natki. Wlej ocet, przypraw wszystko solą i pieprzem, wymieszaj, ostudź.
2
Udziec umyj, wytrzyj. Oprósz solą i pieprzem. Na mięsie rozłóż ostudzone nadzienie, zwiń całość w roladę. Obwiąż ją bawełnianym sznurkiem. Na patelni rozgrzej olej. Obsmaż na nim mięso. Roladę przełóż do brytfanny, podlej bulionem. Piecz 2 godz. w 175 st.
3
Pozostałe cebule obierz, posiekaj. Na patelni rozgrzej 2 łyżki oliwy. Zeszklij cebule. Dodaj starty imbir i posiekany czosnek, pozostałe, pokrojone migdały, obrane, pocięte w talarki marchewki i rozdrobnione daktyle. Wlej sok, przypraw solą, pieprzem i chili.
4
Kuskus przygotuj wg wskazówek na opakowaniu. Dodaj do składników na patelni razem z resztą natki. Udziec pokrój w plastry, usuń sznurek. Serwuj z potrawką.Źródło: Tina