Smaker
Ewa Gotuje

Udziec z indyka zawijany z chorizo

06.04.2008 Odsłon: 104
5.0 (7 oceny)
60 min
3-4 os.
Tina
Tina

Sprawdzony przepis na "Udziec z indyka zawijany z chorizo"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Gabciak
Gabciak
Przekąski

Domowe chipsy solone

Przekąski Domowe chipsy solone

Domowe chipsy to dużo lepsza wersja tych kupionych w sklepie. Możesz je przyg...

Odsłon: 274

60 min
3
Sabrina
Sabrina
Dania główne

Pyzy z mięsem mielonym

Dania główne Pyzy z mięsem mielonym

Pyszne i sycące pyzy ziemniaczane z pełnym smaku farszem z wieprzowego mięsa...

Odsłon: 5027

60 min
20
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 4860

60 min
35
smaker
smaker
Dania główne

Ryba z airfryera

Dania główne Ryba z airfryera

Przepis na rybę z frytkownicy beztłuszczowej Ryba z airfryera Ryba z airfry...

Odsłon: 44947

30 min
18
wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem z rosołu i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem z rosołu i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso gotowane długo...

Odsłon: 576

60 min
5
marianna1289
marianna1289
Sałatki

Extra sałatka

Sałatki Extra sałatka

Prosta i szybka w przygotowaniu ale niezwykle smaczna.

Odsłon: 646

30 min
2
Dania główne
Udziec z indyka zawijany z chorizo
Autor:
Tina
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1
  • 5 kg udźca indyka
  • 15 dag kiełbasy chorizo
  • 5 czerwonych cebul
  • 15 dag migdałów
  • 2 łyżki jasnego octu winnego
  • sól
  • pieprz
  • 3 łyżki posiekanej natki
  • 125 ml bulionu
  • kawałek imbiru
  • 2 ząbki czosnku
  • 50 dag marchwi
  • 15 dag suszonych daktyli
  • oliwa
  • olej
  • chili
  • 350 ml soku pomarańczowego
  • 10 dag kaszy kuskus
Sposób przygotowania:
1

3 cebule obierz, posiekaj. Kiełbasę pokrój w drobną kosteczkę. 5 dag migdałów grubo rozdrobnij. Na patelni rozgrzej 2 łyżki oliwy. Zeszklij cebulę. Dodaj kiełbasę oraz migdały. Mieszając od czasu do czasu, smaż ok. 5 min. Dodaj połowę natki. Wlej ocet, przypraw wszystko solą i pieprzem, wymieszaj, ostudź.

2

Udziec umyj, wytrzyj. Oprósz solą i pieprzem. Na mięsie rozłóż ostudzone nadzienie, zwiń całość w roladę. Obwiąż ją bawełnianym sznurkiem. Na patelni rozgrzej olej. Obsmaż na nim mięso. Roladę przełóż do brytfanny, podlej bulionem. Piecz 2 godz. w 175 st.

3

Pozostałe cebule obierz, posiekaj. Na patelni rozgrzej 2 łyżki oliwy. Zeszklij cebule. Dodaj starty imbir i posiekany czosnek, pozostałe, pokrojone migdały, obrane, pocięte w talarki marchewki i rozdrobnione daktyle. Wlej sok, przypraw solą, pieprzem i chili.

4

Kuskus przygotuj wg wskazówek na opakowaniu. Dodaj do składników na patelni razem z resztą natki. Udziec pokrój w plastry, usuń sznurek. Serwuj z potrawką.Źródło: Tina