Dania główne Przepis na:
Wątróbka w jarzynach
Przepisów i artykułów: 14 Ocena: 18
Dodano: 30.10.2008
Odsłon: 829
dla tych co lubią wątróbkę
Składniki
- wątróbka drobiowa, 40 dag
- cebula, 1 duża
- czosnek, 2 ząbki
- marchewki, 2 duże
- pietruszka, 1 mała
- seler, kawałek
- pomidory bez skórki, 1 puszka
- listki laurowe, 2 listki
- ziele angielskie, 3 ziarenka
- sól
- pieprz
- vegeta, łyżeczka
- czerwona papryka w proszku, łyżeczka
- makaron (świderki lub muszelki), 40 dag
| 3-4 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Wątróbkę oczyszczamy i kroimy w kawałki. Smażymy na 2 łyżeczkach oleju.
-
Warzywa obieramy, myjemy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Cebulę kroimy w kostkę. Na drugiej patelni podgrzewamy 2 łyżki oleju i podsmażamy warzywa, cebulę, roztarty czosnek oraz paprykę, sól i pieprz. Dusimy pod przykryciem 15 - 20 minut.
-
Dodajemy całe pomidory i wątróbkę. Doprawiamy vegetą i liśćmi laurowymi oraz zielem angielskim i dusimy 15 minut, co jakiś czas mieszając. W tym czasie gotujemy makaron według przepisu na opakowaniu. Wykładamy na talerz, podajemy z wątróbką i jarzynami
8624 odsłon
21
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz