Dania główne Przepis na:
Wieprzowina na ostro
Przepisów i artykułów: 1 Ocena: 4
Dodano: 19.11.2011
Odsłon: 1264
Smaczna i rozpływająca się wieprzowinka.Szybka i łatwa do zrobienia, polecam gorąco:)
Składniki
- chuda wieprzowinka, 0,5 kg
- papryka duża, 1
- marchew, 1
- pieczarki srednie, 3
- cebula duza, 1
- Kostki rosołowe, 2
- koncentrat pomidorowy, 2 łyżki
- suszone płatki chili, 1 łyżeczka
- sos chili, 1 łyżka
- cukier brązowy, szczypta
- sól, szczypta
- pieprz, szczypta
- liść laurowy, 2 sztuki
- oliwa z oliwek, 3 łyżki
| 3-4 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Wieprzowina kroimy w kostkę przyprawiamy solą, pieprzem oraz połową suszonych płatków chili.Kroimy cebule papryke pieczarki oraz marchew w niewielkie paseczki.
-
Podsmażamy wieprzowinę na oliwie aż zarumieni się, wrzucamu z oliwą do naczynia żaroodpornego dodajemy warzywa i pieczarki mieszamy wszystko razem.
-
W oddzielnym naczyniu rozpuszczamy kostki rosołowe w 200 ml goracej wody, dodajemy koncentrat pomidorowy, płatki chili, sos chili, cukier, liście laurowe oraz szczypte soli i pieprzu.Powstałym sosem zalewamy warzywa i mięso.Wstawiamy do piekarnika i dusimy aż mięsko będzie wystarczająco miękkie.(ok1,5 h)
-
Najlepiej smakuje serwowane z ryżem.SMACZNEGO
3597 odsłon
8
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz