Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Wołowina duszona z jabłkami i śliwkami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Sałatki
Sałatka z zielonym groszkiem
Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 271
4
2
Dania główne
Risotto z groszkiem i marchewką
Risotto bardzo często gości w moim domu. To danie, które za każdym razem może...
Odsłon: 1111
9
Ostatnio komentowane przepisy
2
Sałatki
Sałatka z zielonym groszkiem
Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 271
4
2
Dania główne
Risotto z groszkiem i marchewką
Risotto bardzo często gości w moim domu. To danie, które za każdym razem może...
Odsłon: 1111
9
REKLAMA
Dania główne
Wołowina duszona z jabłkami i śliwkami
Twoje_Imperium
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg wołowiny zadniej
- 4 jabłka
- 1 szklanka białego wina
- 1 łyżeczka cukru
- sól
- pieprz
- 1 pęczek natki pietruszki
- 1 łyżka mąki pszennej
- olej do smażenia
- natka pietruszki lub świeża kolendra do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Wołowinę pokroić w plastry i lekko zbić tłuczkiem. Plastry mięsa oprószyć mąką. Jabłka umyć i pokroić w półplasterki (nie obierając). Na rozgrzanym oleju usmażyć mięso na jasny brąz, pod koniec smażenia doprawić solą i pieprzem.
2
Ułożyć mięso w naczyniu żaroodpornym, obłożyć cząstkami jabłek (zostawić kilka do dekoracji), posypać cukrem i majerankiem, polać winem. Dusić godzinę pod przykryciem w piekarniku nagrzanym do 200°C.
3
Odkryć naczynie, aby sos się zredukował, trzymać w piekarniku jeszcze 20 minut. Ozdobić cząstkami jabłek i zieleniną, podawać z ziemniakami z wody.
4
ok. 100 minut
5
Jeśli sos wyjdzie za rzadki, można dodać do niego 1-2 ugotowane ziemniaki i razem zmiksować. Można też zagęścić zasmażką z mąki i masła.Źródło: Twoje Imperium