Dania główne Przepis na:
zapiekanka z baklazana i parmezanu
Przepisów i artykułów: 4 Ocena: 5
Dodano: 27.09.2009
Odsłon: 787
smaczne i zdrowe
Składniki
- baklazan, 6-8sztuk
- jajko,mleko,maka, wg uznania
- oliwa z olkiwek/ lub inny tluszcz, do smazenia
- sol.pieprz, do smaku
- tarty parmezan lub inny ser, ok 250 dag
- przecier pomidorowy, ok 1.5 l
| 5-6 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
umyc baklazana,i pokroic w plasterki ok 0.5 cm,z pomidorow przygotowac sos jak do spaghetti
-
z mleka maki i jajka przygotowac geste ciasto nalesnikowe i zanurzac w nim baklazana i nastepnie smazyc na zloty kolor
-
przygotowac forme i ukladac baklazany polac sosem pomidorowym posypac serem,i polozyc kolejna warstwe baklazana,sos i ser, itd
-
rozgrzac pikarnik do 180 stopni i wstawic baklazana piec ok 20 minut mozna podawac na cieplo i na zimno
19864 odsłon
31
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
olit009 01 lutego 2010Zgłoś do usunięcia
tak dokladnie ta :) sama :)0 Kto głosował? | Odpowiedz
paola2 27 stycznia 2010Zgłoś do usunięcia
to cos jak wloska parmiggiana di melanzane0 Kto głosował? | Odpowiedz