Zapiekanka z łososiem

Przygotowanie

1. 

   Ugotuj ziemniaki w "mundurkach" ok.20 minut,łososia pokrój wzdłuż w plastry o grubości ok.5cm,cebulę pokrój w "piórka" i podsmaż na patelni,koperek drobno pokrój.

2. 

   Przygotuj kwadratową forme lub naczynie żaroodporne wysmarowane masłem.

3. 

   W naczyniu układaj najpierw ziemniaki,łososia,cebulę i koperek,całość za każdym razem przypraw solą i pieprzem.

4. 

   Mleko wymieszaj z jajkami lekko posól i popieprz i zalej zapiekankę.

5. 

   Całość wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz w temp.200 stopni ok 45 minut.Pod koniec pieczenia należy sprawdzić czy masa jajeczna jest ścięta.Prze podaniem można polać stopionym masłem.