Dania główne Przepis na:
Zapiekanka ziemniaczana
Przepisów i artykułów: 17 Ocena: 270
Dodano: 02.02.2013
Odsłon: 6906
Danie dla lubiących kucharzyć, ponieważ zabiera trochę czasu
Składniki
- mięso mielone, pół kg
- cebula, 3 sztuki
- czosnek, 3 ząbki
- papryka czerwona i zielona, po jednej
- marchewka, 2 sztuki
- przyprawy: sól, pieprz, pieprz ziołowy, rozmaryn, bazylia
- ziemniaki, ok 1,5 kg
| > 6 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Podsmażyć czosnek z cebulą na dowolnym tłuszczu. Dodać pieprz, sól, pieprz ziołowy, trochę papryki w proszku oraz kostkę bulionową. Następnie dodać mięso mielone i podsmażyć.
-
Do miski wrzucić pokrojoną w kostkę paprykę i wymieszać ją z łyżką oleju, rozmarynem, bazylią i posiekanymi 2 ząbkami czosnku. Odczekać, aż się trochę zamarynuje.
-
W natłuszczonym naczyniu żaroodpornym układamy warstwami: ziemniaki pokrojone w talarki na nie mięso, cebulę w krążki, marchewkę i paprykę. Czynność powtarzamy aż do zapełnienia naczynia. Na koniec wkładamy zapiekankę do pieca i pieczemy aż będą miękkie ziemniaki. Przed końcem pieczemy zapiekankę pod przykryciem.
6906 odsłon
17
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
kasia90 07 lutego 2013Zgłoś do usunięcia
Fajny przepis. Robię podobną tylko zawsze wolę ziemniaczki trochę podgotować w osolonej wodzie:)0 Kto głosował? | Odpowiedz