Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Żurek z królikiem w ziołach"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
4
4
7
7
Przetwory
Śliwki marynowane w occie
Śliwki marynowane w occie są doskonałym dodatkiem do mięs czerwonych i paszte...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Mięso
- Przyprawy
- Cynamon
- Dla zdrowia
Odsłon: 201
5
Ostatnio komentowane przepisy
4
4
7
7
Przetwory
Śliwki marynowane w occie
Śliwki marynowane w occie są doskonałym dodatkiem do mięs czerwonych i paszte...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Mięso
- Przyprawy
- Cynamon
- Dla zdrowia
Odsłon: 201
5
REKLAMA
Dania główne
Żurek z królikiem w ziołach
Chwila_dla_Ciebie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 litr zakwasu żytniego
- po pół kg tuszki królika i wędzonej kiełbasy
- 30 dag wędzonego boczku
- kilka suszonych grzybów
- 2 łyżki chrzanu
- pół szklanki kremówki
- cebula
- marchewka
- pietruszka
- kawałek selera
- 2 ząbki czosnku
- sól
- pieprz
- 2 liście laurowe
- 3 ziela angielskie
- 2 łyżeczki majeranku
- łyżka przyprawy do żurku
- olej
Sposób przygotowania:
1
Tuszkę królika zalej 2 litrami wody. Dodaj obrane warzywa, grzyby (wcześniej możesz je namoczyć) i przyprawy. Gotuj 45 min. Przecedź. Dodaj pokrojoną kiełbasę i boczek, gotuj 10 min. Śmietanę rozrób z łyżką zupy. Dodaj do reszty zupy, wlej zakwas, dodaj posiekany czosnek, przyprawę do żurku, majeranek i chrzan. Wymieszaj, zagotuj. Cebulę posiekaj, zeszklij na oleju. Dodaj do żurku, wymieszaj. Przypraw.Źródło: Chwila dla Ciebie