Babeczki ze smażonymi śliwkami

Przygotowanie

1. 

   ok. 25 minut • Porcja ok. 230 kcal • Koszt porcji ok. 1 zł • Przepis na 12 porcji

2. 

   Z proszku budyniowego, mleka i cukru ugotuj gęsty krem. Wystudź go, mieszając.

3. 

   Śliwki umyj, osusz, usuń pestki, pokrój na ósemki. Z dwóch łyżek wody i dwóch łyżek cukru wymieszanych ze szczyptą cynamonu zrób na patelni syrop i, potrząsając nią, szybko obsmaż pokrojone śliwki. Delikatnie wyjmij je na talerz do przestudzenia.

4. 

   Do babeczek powkładaj porcje przestudzonego budyniu. Na wierzchu poukładaj promieniście obsmażone cząstki śliwek. Wstaw babeczki do lodówki do stężenia.

5. 

   Przed podaniem możesz je lekko oprószyć cukrem pudrem.
   
   Źródło: Kobieta i życie