Smaker
Sezon na dynię

Bakłażany faszerowane mięsem

05.11.2008 Odsłon: 19
5.0 (7 oceny)
60 min
3-4 os.
SmacznePrzepisygazeta
SmacznePrzepisygazeta

Wypróbowany przepis na "Bakłażany faszerowane mięsem"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

izaa_a
izaa_a
Ciasta

ciasteczka ze smalcem - najlepsze!!!

Ciasta ciasteczka ze smalcem - najlepsze!!!

ciasteczka są przepyszne, szczerze polecam. Nie zamieniajcie smalcu na inny t...

Odsłon: 54129

15 min
116
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Golonka gotowana i pieczona

Wędliny Golonka gotowana i pieczona

Polecam.

Odsłon: 2085

30 min
9
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

kotlet z indyka z dynią i porami

Dania główne kotlet z indyka z dynią i porami

Sycący, rozgrzewający i treściwy obiad pomysł na obiad.

Odsłon: 229

60 min
2
Kawa-z-mlekiem
Kawa-z-mlekiem
Dania główne

Kurczak w sosie słodko-kwaśnym

Dania główne Kurczak w sosie słodko-kwaśnym

Proponuję przepis na pyszne i proste danie - kurczak w sosie słodko-kwaśnym,...

Odsłon: 484

30 min
2
Kawa-z-mlekiem
Kawa-z-mlekiem
Pieczywo

Domowy chleb drożdżowy jak z piekarni

Pieczywo Domowy chleb drożdżowy jak z piekarni

Proponuję przepis na pyszny domowy chleb drożdżowy, ale nie taki typowy jak z...

Odsłon: 2147

>60 min
10
wałek
wałek
Dania główne

Kluski ziemniaczane z okrasą z boczku wędzonego

Dania główne Kluski ziemniaczane z okrasą z boczku wędzonego

Kluski z gotowanych ziemniaków i kartoflanki- najlepszy dodatek do sosu piecz...

Odsłon: 5384

30 min
6
Desery
Bakłażany faszerowane mięsem
Autor:
SmacznePrzepisygazeta
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 średnie bakłażany
  • 1/2 kg mielonego mięsa
  • 1 duża cebula
  • 2 jajka
  • 6 łyżek masła
  • 9 łyżek tartej bułki
  • koperek
  • szczypiorek
  • sól
  • pieprz
  • ew. starty żółty ser
Sposób przygotowania:
1

Bakłażany umyć, rozciąć poziomo na pół, posolić i odstawić, by wypłynął sok.

2

Ostrożnie wydrążyć środki, pozostawiając przy skórce dość grubą warstwę miąższu.

3

Cebulę obrać, drobno posiekać, zeszklić lub zrumienić na maśle.

4

Koperek i szczypiorek umyć, odsączyć, drob no posiekać.

5

Mięso wymieszać z cebulą, 6 łyżkami tartej bułki, jajkami, koperkiem i szczypiorkiem. Doprawić pieprzem i solą.

6

Nadziać bakłażany mięsem, posypać z wierzchu bułką tartą i żółtym serem.

7

Piec w wysmarowanym resztą masła naczyniu w temp. 180 st. C. 30-40 min.Źródło: Życie na Gorąco Retro