Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Bakłażany faszerowane mięsem"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Tort makowy z ananasem
Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...
Odsłon: 313
4
2
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 698
4
1
Dania główne
łosoś w jarzynach
Przepis na pełnowartościowy, zdrowy obiad, który przygotujesz w kilka chwil.
Odsłon: 207
2
Napoje
Koktajl bananowy z rodzynkami
Duża dawka mocy w jednej szklance. Nasz ulubiony zimowy zastrzyk energii na c...
Odsłon: 2649
3
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Tort makowy z ananasem
Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...
Odsłon: 313
4
2
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 698
4
1
Dania główne
łosoś w jarzynach
Przepis na pełnowartościowy, zdrowy obiad, który przygotujesz w kilka chwil.
Odsłon: 207
2
Napoje
Koktajl bananowy z rodzynkami
Duża dawka mocy w jednej szklance. Nasz ulubiony zimowy zastrzyk energii na c...
Odsłon: 2649
3
REKLAMA
Desery
Bakłażany faszerowane mięsem
SmacznePrzepisygazeta
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 średnie bakłażany
- 1/2 kg mielonego mięsa
- 1 duża cebula
- 2 jajka
- 6 łyżek masła
- 9 łyżek tartej bułki
- koperek
- szczypiorek
- sól
- pieprz
- ew. starty żółty ser
Sposób przygotowania:
1
Bakłażany umyć, rozciąć poziomo na pół, posolić i odstawić, by wypłynął sok.
2
Ostrożnie wydrążyć środki, pozostawiając przy skórce dość grubą warstwę miąższu.
3
Cebulę obrać, drobno posiekać, zeszklić lub zrumienić na maśle.
4
Koperek i szczypiorek umyć, odsączyć, drob no posiekać.
5
Mięso wymieszać z cebulą, 6 łyżkami tartej bułki, jajkami, koperkiem i szczypiorkiem. Doprawić pieprzem i solą.
6
Nadziać bakłażany mięsem, posypać z wierzchu bułką tartą i żółtym serem.
7
Piec w wysmarowanym resztą masła naczyniu w temp. 180 st. C. 30-40 min.Źródło: Życie na Gorąco Retro