Smaker

Bakłażany faszerowane mięsem

05.11.2008 Odsłon: 19
5.0 (7 oceny)
60 min
3-4 os.
SmacznePrzepisygazeta
SmacznePrzepisygazeta

Wypróbowany przepis na "Bakłażany faszerowane mięsem"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Dania główne Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...

Odsłon: 5376

60 min
8
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Barszcz z fasolą

Zupy Barszcz z fasolą

To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...

Odsłon: 1725

60 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety schabowe po parysku

Dania główne Kotlety schabowe po parysku

Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...

Odsłon: 5268

60 min
6
wałek
wałek
Zupy

Meksykański kociołek

Zupy Meksykański kociołek

Wielki kociołek pikantnej zupy gulaszowej w stylu meksykańskim, w sam raz na...

Odsłon: 1208

60 min
4
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Apetyczne pierogi

Dania główne Apetyczne pierogi

Aromatyczna kapusta, pyszne pieczarki oraz suszone pomidory ,tworzą delikatny...

Odsłon: 2355

30 min
4
wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 1770

60 min
16
Desery
Bakłażany faszerowane mięsem
Autor:
SmacznePrzepisygazeta
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 średnie bakłażany
  • 1/2 kg mielonego mięsa
  • 1 duża cebula
  • 2 jajka
  • 6 łyżek masła
  • 9 łyżek tartej bułki
  • koperek
  • szczypiorek
  • sól
  • pieprz
  • ew. starty żółty ser
Sposób przygotowania:
1

Bakłażany umyć, rozciąć poziomo na pół, posolić i odstawić, by wypłynął sok.

2

Ostrożnie wydrążyć środki, pozostawiając przy skórce dość grubą warstwę miąższu.

3

Cebulę obrać, drobno posiekać, zeszklić lub zrumienić na maśle.

4

Koperek i szczypiorek umyć, odsączyć, drob no posiekać.

5

Mięso wymieszać z cebulą, 6 łyżkami tartej bułki, jajkami, koperkiem i szczypiorkiem. Doprawić pieprzem i solą.

6

Nadziać bakłażany mięsem, posypać z wierzchu bułką tartą i żółtym serem.

7

Piec w wysmarowanym resztą masła naczyniu w temp. 180 st. C. 30-40 min.Źródło: Życie na Gorąco Retro