Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
7
14
Przepis dnia
85
18
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 4585
32
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 418023
1139
Ostatnio komentowane przepisy
7
14
Przepis dnia
85
18
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 4585
32
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 418023
1139
REKLAMA
Desery
Bezowe kule
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 białka
- szczypta soli
- 25 dag cukru pudru
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 30 dag świeżych owoców sezonowych (czerwonych porzeczek
- malin lub innych)
Sposób przygotowania:
1
Białka wbij do miski. Pozostaw w lodówce do następnego dnia. Wyjmij, potrzymaj w pokojowej temperaturze, a potem ubij na sztywno ze szczyptą soli.
2
Gdy piana będzie już szklista i po przechyleniu naczynia pozostanie na miejscu, partiami dodawaj cukier puder i dalej ubijaj, aż białko zacznie się rwać. Na koniec dodaj sok wyciśnięty ze sparzonej cytryny. Blachę do pieczenia wyłóż pergaminem. Piekarnik rozgrzej do temp. 120 st.
3
Łyżką nakładaj na blachę porcję piany, formując okrągłe bezy. Pozostaw między nimi odstępy. Piecz 20-25 minut. Następnie zmniejsz temperaturę do 100 st. Susz bezy 1-2 godziny (w zależności od tego, czy mają być suche, czy ciągnące). Przed podaniem dekoruj owocami.
4
12 porcji, czas ok. 170 min; porcja – 160 kcal, cena 50 gr.Źródło: Świat kobiety