Smaker
Wielkanoc na słodko

bianco rosa

05.03.2012 Odsłon: 15615
5.0 (6 oceny)
bianco rosa
>60 min
>6 os.
disgust
disgust

Pięknie się prezentuje, ma lekki orzeźwiający smak a przy tym jest przyjemnie słodki :)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem

Dania główne Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem

Takie danie smakuje wyśmienicie z sokiem z cytryny lub octem.

Odsłon: 936

>60 min
19
Domowa warzywna kostka rosołowa

Przepis dnia

Gabciak
Gabciak
Dodatki

Domowa warzywna kostka rosołowa

Dodatki Domowa warzywna kostka rosołowa

Domowa warzywna kostka rosołowa to czysty skład bez ulepszaczy. Idealny dodat...

Odsłon: 3698

30 min
8
Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 4328

>60 min
22
Babka gotowana
ewaeu
ewaeu
Desery

Babka gotowana

Desery Babka gotowana

Polecam :)

Odsłon: 2012

30 min
33
Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 4124

15 min
12
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 1266

30 min
2
Desery
bianco rosa
bianco rosa
Autor:
disgust
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • jajka, 6
  • mąka, 2 szklanki niepełne
  • mąka ziemniaczana, 5 łyżki
  • cukier, 3/4 szklanki
  • proszek do pieczenia, 3 łyżeczki
  • ocet, 2 łyżeczki
  • olej, 7 łyżek
  • masło, 200 g
  • śmietana 18%, 1 szklanka
  • cukier puder, 1 szklanka
  • cytryna, 1
  • śmietanka 30%, 200 ml
  • żelatyna, 1,5 łyżeczki
  • maliny, 200 g
Sposób przygotowania:
1

Najpierw biszkopt z malinami. 2 białka ubić z 1/4 szklanki cukru. Żółtka energicznie rozmieszać w miseczce z łyżeczką octu i łyżeczką proszku do pieczenia. Dodać do Białek, i wymieszać na najmniejszych obrotach miksera. Dodać 3 łyżki oleju, delikatnie wymieszać, dodać 3/4 szklanki przesianej mąki pszennej i 2 łyżki mąki ziemniaczanej. Wylać do tortownicy (26cm). Równomiernie rozłożyć maliny. Piec w piekarniku nagrzanym do 175 stopni przez 35 minut.

2

Teraz gruby biszkopt. 4 Żółtka utrzeć z łyżeczką octu i dwiema łyżeczkami proszku do pieczenia. 4 białka ubić na sztywno z 0,5 szklanki cukru. Dodać żółtka, następnie 4 łyżki oleju i szklankę przesianej mąki pszennej oraz 3 łyżki mąki ziemniaczanej. Dalej postępować tak jak z poprzednim biszkoptem

3

Masło utrzeć na puch z cukrem pudrem. Śmietanę 18% podgrzać aż zrobi się rzadka, trochę przestudzić i stopniowo ucierać z masłem. Dodać skórkę starta z jednej cytryny oraz wyciśnięty sok. Można dosłodzić do smaku :)

4

Gruby biszkopt przeciąć na pół. Nasączyć - u mnie delikatny napar z herbaty z wódką :). Posmarować połową masy maślanej.

5

Na krem położyć biszkopt z malinami i tak samo nasączyć.

6

Śmietankę 30% ubić na sztywno. 1,5 łyżeczki żelatyny rozpuścić w 1/4 szklanki ciepłej wody. Dodać do śmietany, porządnie wymieszać żeby nie było "glutów". Rozsmarować na biszkopcie z malinami i przyłożyć drugą częścią grubego biszkoptu

7

Na wierzchu i na bokach rozsmarować pozostałą masę cytrynową.

8

Ja boki obsypałam wiórkami kokosowymi, a wierzch udekorowałam żelkowymi malinkami i białymi drażami kokosowymi :)