Do góry

Desery Przepis na:

Ciasteczka z oczkiem

Ciasteczka z oczkiem

Autor:

Przepisów i artykułów: 188 Ocena: 3001

Dodano:

Odsłon: 2555

Te ciasteczka zrobiły furorę w moim domu. Są tak smaczne i delikatne, że można zajadać się nimi bez opamiętania. Przepis dostałam od mojej bardzo dobrej znajomej. W jej rodzinie jest bardzo popularny. Wychodzi na to, że w mojej będzie popularny również :)

Składniki

  • 2 żółtka gotowane
  • 4 łyżki cukru pudru
  • 25 dkg masła
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżeczki cukru wanilinowego
  • 3 szklanki mąki pszennej
  • marmolada o ulubionym smaku
  • mąka do podsypywania
  • cukier puder do oprószenia
  • 1 łyżeczka cukru smakowego (opcjonalnie)
> 6 os. 30 min łatwe tanie
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Żółtka rozgniotłam widelcem. Dodałam masło, proszek do pieczenia, cukier puder i wanilinowy oraz mąkę. Od siebie do tych ciasteczek dodałam 1 łyżeczkę smakowego cukru cytrynowego.
    Składniki posiekałam i wyrobiłam ciasto. Rozwałkowałam na grubość 0,5 cm.
    Wykroiłam kółka o średnicy 5 cm. W połowie z nich zrobiłam dziurki ok. 2,5 cm średnicy.

  2. Piekłam ok. 20 minut do zarumienienia się w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.

  3. Ostudzone smarowałam marmoladą i przyklejałam do niego ciasteczko z oczkiem. Posypałam cukrem pudrem.

  4. Notatki:
    * zrobić ciasteczka i dziurki dowolnej wielkości
    * z tej porcji przy takiej wielkości ciasteczek wyszło mi 52 części, czyli 26 sklejonych ciasteczek
    * można dodać smakowy cukier np. pomarańczowy czy cytrynowy, 1-2 łyżeczki
    * cierpliwie wyrabiać ciasto, po wyrobieniu jest bardzo delikatne
    * w razie jakby ciasto długo nie chciało się skleić ostatecznie dodać 1 łyżeczkę masła
    * jak chcemy więcej ciasteczek to podwoić ilości składników

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń