Desery Przepis na:

Ciasto herbatnikowe ze śmietanowym wierzchem

10SMACZNE

TERAZ GOTUJĘ

25DODAJ DO KSIĄŻKI

WYŚLIJ PRZEPIS

Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji

Przepisów i artykułów: 2250 Ocena: 19074

Dodano: 31.10.2010

Sprawdzony przepis na "Ciasto herbatnikowe ze śmietanowym wierzchem"

Składniki

Biszkopt: 3 jajka
po 3/4 szklanki cukru i mąki pszennej
1/4 szkla nki mąki ziemniaczanej
pół łyżeczki proszku do pieczenia. Masa: 90 dag truskawek
po 2 op. galaretki truskawkowej i budyniu śmietankowego szklanka cukru. Śmietana: pół litra kremówki
3 łyżki cukru pudru 2 op. zagęstnika do śmietany
6 dag herbatników
5 dag gorzkiej czekolady

3-4 os.

> 60 min

łatwe

przystępne

Biszkopt: białka ubij, dodając cukier i żółtka. Mąki i proszek przesiej, dodaj do ciasta, połącz. Wlej do blaszki 23x33 cm. Piecz 30 min w 170°C. Ostudź, przekrój na pół.
Masa: truskawki i cukier zalej 3/4 szklanki wody, duś 10 min. Wsyp galaretki, połącz. Budynie rozrób z pół szklanki wody, dodaj do owoców, mieszając, zagotuj. Masę ostudź, przełóż ciasta. Schłodź. Śmietana: kremówkę ubij na sztywno, dodając cukier puder i zagęstniki. Rozsmaruj na cieście. Herbatniki i czekoladę zmiksuj, posyp ciasto. Przechowuj w lodówce.
Czas przygotowania 70 min, ilość porcji, 16 cena za porcję 1,90 zł

Źródło: Chwila dla Ciebie