Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis na pyszne czekoladowe ciasto z budyniowym kremem. Ciasto, które jest bardzo proste do zrobienia, ale wygląda bardzo oryginalnie i atrakcyjnie. Zdziwisz się jak łatwo jest je zrobić. Na pewno zachwyci gości.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
8
Sałatki
Sałatka z awokado
Sałatka z awokado jest słodko-słona, działa orzeźwiająco, a w dodatku świetni...
Odsłon: 45682
34
Ciasta
Proste ciasto z winogronami
Kompozycja owocowa zależy tu wyłącznie od własnej fantazji i smaku, mnie akur...
Odsłon: 23150
46
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 1469
3
Ostatnio komentowane przepisy
8
Sałatki
Sałatka z awokado
Sałatka z awokado jest słodko-słona, działa orzeźwiająco, a w dodatku świetni...
Odsłon: 45682
34
Ciasta
Proste ciasto z winogronami
Kompozycja owocowa zależy tu wyłącznie od własnej fantazji i smaku, mnie akur...
Odsłon: 23150
46
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 1469
3
REKLAMA
Ciasta
Ciasto "wulkan budyniowy"
PaniMkuchniasmakowita
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- KREM BUDYNIOWY:
- 50 g masła
- 600 ml mleka
- 120 g cukru
- 60n g maki ziemniaczanej
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- 1 jajkp
- CIASTO:
- 300 g maki pszennej
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- szczypta soli
- 4 jajka
- 30 g kakao
- 75 ml oleju
- czubata łyżeczka proszku do pieczenia
- 150 ml mleka
- 150 g cukru
Sposób przygotowania:
1
Zagotować 450 ml mleka. Do miski wsypać oba cukry, wbić jajko i dobrze wymieszać. Następnie, ciągle mieszając dodać make ziemniaczana oraz pozostałe mleko. Kiedy mleko się zgotuje, garnek zdjąć z grzania i w dalszym ciągu mieszając przelać do niego składniki z miski. Całość ponownie zagotować nie przestając mieszać. Kiedy budyń zgęstnieje, garnek zdjąć z grzania i odstawić na 5 minut do ostygnięcia. Po tym czasie do budyniu dodać masło i połączyć z budyniem mieszając. Garnek z kremem, szczelnie przykryć folia kuchenna.
2
Zrobić ciasto: Do miski przesiać make wraz z proszkiem do pieczenia i kakao. Dodać sol oraz proszek do pieczenia. Całość wymieszać. W osobnej misce utrzeć jajka z cukrami. Do utartych jajek dodać mleko oraz olej i wymieszać. Do wcześniej przygotowanych suchych składników dodać utarte jajka i całość dobrze ze soba połączyć, mieszając.
3
Gotowe ciasto wylać do formy o średnicy 22 cm. Dno formy wyłożyć papierem do pieczenia. Na sam środek ciasta wylać jeszcze gorący krem budyniowy. Ciasto piec w piekarniku, nagrzanym do temperatury 180 st. C, do suchego patyczka. Około 40 - 50 minut. Gotowe ciasto wystudzić i udekorować rozpuszczona czekolada. Smacznego!