Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Creme brulee"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Dynia z sycącym nadzieniem
Pieczona dynia z mięsem i warzywami. Niesamowicie efektowne, aromatyczne i so...
Odsłon: 749
1
9
Ciasta
Kruche ciasto ze śliwkami
Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...
Odsłon: 22784
15
Dania główne
Marry me chicken
Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...
Odsłon: 15181
15
Dania główne
Tonkatsu kotlet
Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...
Odsłon: 4891
6
Ciasta
Ciasto z kiwi bez pieczenia
Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...
Odsłon: 45625
46
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Dynia z sycącym nadzieniem
Pieczona dynia z mięsem i warzywami. Niesamowicie efektowne, aromatyczne i so...
Odsłon: 749
1
9
Ciasta
Kruche ciasto ze śliwkami
Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...
Odsłon: 22784
15
Dania główne
Marry me chicken
Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...
Odsłon: 15181
15
Dania główne
Tonkatsu kotlet
Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...
Odsłon: 4891
6
Ciasta
Ciasto z kiwi bez pieczenia
Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...
Odsłon: 45625
46
REKLAMA
Desery
Creme brulee
Bella_Relaks
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 ml śmietanki 36 proc
- 8 żółtek
- laska wanilii (lub ekstrakt waniliowy)
- 1/3 szklanki białego cukru
- kilka łyżek brązowego cukru
Sposób przygotowania:
1
Śmietanę wlej do rondelka. Wsyp biały cukier. Dodaj wydrążony miąższ z przekrojonej wzdłuż na pół laski wanilii. Zagotuj. Zdejmij naczynie z ognia i odstaw, aby masa lekko ostygła. Żółtka ubij na puszystą pianę. Lekko mieszając wlewaj porcjami ciepłą śmietankę, aż się połączą.
2
Przygotowaną masę wlej przez sitko do 6 kokilek. Ustaw je w naczyniu żaroodpornym. Wlej wodę do wysokości 3/4 kokilek. Wstaw do piekarnika nagrzanego do temp. 95°C. Zapiekaj ok. 35-40 min. Kiedy krem ostygnie, wstaw kokilki do lodówki na kilka godzin (najlepiej na noc). Przed podaniem posyp wierzch kremu brązowym cukrem. Wstaw naczynka do kuchenki mikrofalowej.
3
Nastaw na funkcję grillowanie na kilkanaście sekund, aby cukier się skarmelizował i powstała złocista skórka.
4
Porcje 6 Przygot. 60 min Cena 2,30 zł Kalorie 309Źródło: Bella Relaks