Smaker
Odsłon: 25 15.04.2008

Deser jogurtowo-agrestowy

60 min
3-4 os.
Swiat_i_ludzie
Swiat_i_ludzie

Przepis wart wypróbowania: "Deser jogurtowo-agrestowy"

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

SprytnaChochla
SprytnaChochla
Dania główne

Makaron z cukinią i boczkiem

Dania główne Makaron z cukinią i boczkiem

Makaron z cukinią, suszonymi pomidorami i chrupiącym boczkiem - pomysł na szy...

Odsłon: 561

30 min
7
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka z brokułem

Sałatki Sałatka z brokułem

Smaczna sałatka z brokułem, jajkiem, pomidorem oraz kukurydzą, ogórkiem kiszo...

Odsłon: 412

15 min
6
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka z fetą i winogronami

Sałatki Sałatka z fetą i winogronami

Prosta sałatka z rukoli, sera feta i słodkich, dojrzałych winogron polana sos...

Odsłon: 61

15 min
1
kuchmariola63
kuchmariola63
Desery

Ciasto kruche ze śliwkami.

Desery Ciasto kruche ze śliwkami.

Pyszne kruche ciasto upieczone ze śliwkami. Proste i szybkie w przygotowaniu.

Odsłon: 236

60 min
2
smaker
smaker
Zupy

Wiejska zupa z cukinii z cheddarem

Zupy Wiejska zupa z cukinii z cheddarem

To nie jest zwykła zupa. I choć nazwa brzmi swojsko, to tylko dwa składniki s...

Odsłon: 6670

60 min
5
smaker
smaker
Przekąski

Pasztet z jajek

Przekąski Pasztet z jajek

Zamiast klasycznego mięsa wieprzowego, wołowego, wątróbki cielęcej, jako głów...

Odsłon: 855

60 min
2
Desery

Deser jogurtowo-agrestowy

Autor:
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 40 dag agrestu
  • średni owoc mango
  • 4 łyżeczki żelatyny
  • 10 dag cukru
  • 100 ml wody
  • 40 dag gęstego jogurtu naturalnego
  • np. greckiego
  • 20 dag śmietanki kremówki
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 4 herbatniki lub 4 okrągłe biszkopty

Sposób przygotowania:

1

Agrest umyj pod bieżącą wodą, osusz, usuń twarde szypułki. Mango umyj i cienko obierz. Miąższ natnij i starannie oderwij lub odkrój go od pestki. Zrób to nad miseczką, aby nie stracić ściekającego soku. 2 łyżki miąższu mango odłóż do dekoracji, resztę rozdrobnij blenderem na mus.

2

Żelatynę włóż do rondelka, wlej niewielką ilość zimnej wody i odstaw do napęcznienia. Następnie ustaw rondel na małym ogniu i rozpuść ją, mieszając. Do drugiego rondla wsyp cukier, dodaj 100 ml wody, zagotuj.

3

Gdy zacznie wrzeć, dodaj agrest (kilkanaście owoców odłóż do dekoracji). Gotuj, aż owoce zmiękną. Następnie dodaj rozpuszczoną żelatynę i wymieszaj. Gdy całość przestygnie, zmiksuj wszystko blenderem. Dodaj mus z mango, dokładnie wymieszaj i odstaw do całkowitego ostygnięcia.

4

Dobrze schłodzoną śmietankę kremówkę ubij na sztywno mikserem na średnich obrotach, pod koniec dodaj cukier puder. Następnie dodaj jogurt, wystudzony mus owocowy, wymieszaj.

5

Deser przełóż do pucharków i wstaw do lodówki. Przed podaniem udekoruj świeżym agrestem, odłożonymi cząstkami mango i pokruszonymi herbatnikami.

6

(bez czasu oczekiwania): 40 minut Porcja: 400 kilokaloriiŹródło: Świat i Ludzie