Deser lodowy

Przygotowanie

1. 

   Rozpuścić mleczną czekoladę w kąpieli wodnej. Nadmuchać balony do pożądanej wielkości. Po ostudzeniu czekolady polać dół balona tak aby powstała miseczka. Chłodzić do całkowitego stwardnienia czekolady,

2. 

   Dobrze schłodzoną śmietanę wlać do wysokiej misy lub naczynia. Ubijać na średnich obrotach miksera, tak aby powstała pianka średniej miękkości, nie całkiem sztywna ( należy uważać aby nie doszło do zważenia śmietany ponieważ wyjdzie masło!! ). Do tak przygotowanej śmietany wlać mleko zagęszczone, wymieszać. Chłodzić przez ok. 6 godz, najlepiej przez noc.

3. 

   Po stwardnieniu czekolady delikatnie przebić balon przy wiązaniu na górze. Spuścić powietrze unikając popękania czekolady. Do środka dodać kilka gałek lodów, kuleczki granatu i polać wszystko roztopioną białą czekoladą. Można udekorować deser listkiem mięty. Smacznego!!! :)