Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Drożdżowe muffinki z gruszką"
REKLAMA
Przygotowanie
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Desery
Szafranowe muffinki z gruszką
Pyszne mufinki z gruszką nie zdążą dobrze wystygnąć a już znikają ze stołu.Id...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Nabiał
- Przyprawy
- Jajka
Odsłon: 517
22
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
4
5
Dodatki
Sos do sałatki gyros
Wszyscy uwielbiają sałatkę gyros – dobrze doprawioną i skąpaną w dużej ilości...
Odsłon: 3694
3
Desery
Drożdżówki z rabarbarem
Domowe kołaczyki to słodkości, na które większość się skusi. W tym wydaniu z...
Odsłon: 212
5
Inne przepisy autora
Dania główne
Zrolowana wołowina, nadziewana pesto
Wypróbowany przepis na "Zrolowana wołowina, nadziewana pesto"
Odsłon: 37
6
Ostatnio komentowane przepisy
4
5
Dodatki
Sos do sałatki gyros
Wszyscy uwielbiają sałatkę gyros – dobrze doprawioną i skąpaną w dużej ilości...
Odsłon: 3694
3
Desery
Drożdżówki z rabarbarem
Domowe kołaczyki to słodkości, na które większość się skusi. W tym wydaniu z...
Odsłon: 212
5
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Drożdżowe muffinki z gruszką
Zycie_na_goraco
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 50 dag gruszek
- budyń waniliowy
- 7 łyżek + 5 dag cukru
- 350 ml soku z czarnego bzu
- 15 dag masła
- 200 ml mleka
- 40 dag mąki
- szczypta soli
- 2 dag drożdży
- 1 jajko
- 1 łyżeczka cynamonu
- tłuszcz do blachy mąka do oprószenia stolnicy
Sposób przygotowania:
1
Gruszki obrać, wyciąć gniazda nasienne, miąższ pokroić w kosteczkę. Proszek budyniowy wymieszać z 2 łyżkami cukru i 100 ml soku z czarnego bzu. Pozostały sok wlać do garnka, włożyć do niego gruszki, gotować około 5 minut. Dolać rozrobiony budyń.
2
Mieszając, gotować jeszcze minutę. Masę przelać do miseczki, odstawić do wystudzenia, od czasu do czasu przemieszać. Stopić 7,5 dag masła. Dolać do niego mleko. Do miseczki wsypać mąkę, 5 dag cukru i szczyptę soli. Drożdże rozetrzeć z łyżką cukru.
3
Do miseczki z sypkimi składnikami wlać masło z mlekiem. Dodać drożdże i jajko. Zagnieść gładkie ciasto. Odstawić je pod przykryciem na 30-60 minut – do wyrośnięcia. W tym czasie ciasto powinno podwoić swoją objętość.
4
Resztę masła stopić. Cynamon wymieszać z pozostałymi 4 łyżkami cukru. Formę na muffiny z 12 wgłębieniami posmarować tłuszczem. Wyrośnięte ciasto ponownie zagnieść. Przełożyć na stolnicę oprószoną mąką. Rozwałkować na prostokąt 34 x 46 cm.
5
Placek posmarować połową stopionego masła. Posypać połową cukru z cynamonem, a następnie rozsmarować – pozostawiając wolne brzegi – masę z gruszek i soku z czarnego bzu. Placek zwinąć w rulon i pociąć na 12 plasterków.
6
Powstałe ślimaczki umieścić w zagłębieniach formy. Posmarować resztą masła i posypać resztą cukru z cynamonem. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200°C. Piec 20-25 minut. Muffinki studzić w formie 20-25 minut. Potem ostrożnie wyjąć je i poczekać, aż całkowicie wystygną.Źródło: Życie na gorąco
Przepisy Desery
Desery
Ciasto z 1 jajka
Desery
Babka kakaowa z serową wkładką.
Desery
Deser owocowy z lodami i musem z czarnej porzeczki
Desery
Lody porzeczkowe z różami kandyzowanymi
Ciasto z 1 jajka
Zostało ci tylko 1 jajko w lodówce i zastanawiasz się, co z nim zrobić? Przyg...
Odsłon: 2163
Babka kakaowa z serową wkładką.
Dzisiaj proponuje Wam przepis na pyszną babkę kakaową z sernikową wkładką. Ba...
Odsłon: 526