Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Drożdżowe ślimaki z cynamonem"
Schab w sosie koperkowym to danie, które smakuje o każdej porze roku, ale naj...
Odsłon: 34167
Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...
Odsłon: 1378
Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...
Odsłon: 113605
Schab w sosie koperkowym to danie, które smakuje o każdej porze roku, ale naj...
Odsłon: 34167
Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...
Odsłon: 1378
Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...
Odsłon: 113605
Składniki
Do niedużego garnuszka wkrusz drożdże, dodaj łyżeczkę cukru, kilka łyżek letniego mleka, łyżkę mąki i wymieszaj. Przykryj ściereczką, odstaw w ciepłe miejsce na 20-30 minut do wyrośnięcia. Masło lub margarynę włóż do rondelka, roztop i wystudź.
Na stolnicę lub blat przesiej pozostałą mąkę, dodaj sól, cukier wanilinowy, wyrośnięty rozczyn, pozostałe mleko, cukier oraz roztopiony tłuszcz.
Zagnieć sprężyste ciasto (na jego powierzchni powinny pojawić się pęcherzyki powietrza). Przykryj i ponownie odstaw w ciepłe miejsce na 30-40 minut.
Po tym czasie wyrośnięte ciasto przełóż na podsypany mąką blat lub stolnicę i rozwałkuj na prostokąt. Całą powierzchnię posmaruj stopionym masłem, posyp cukrem oraz cynamonem. Ciasto zwiń w rulon, pokrój na 7 roladek równej wielkości.
Tortownicę wyłóż papierem do pieczenia. Ułóż w niej roladki w niezbyt dużych odstępach (jeszcze urosną). Przykryj ściereczką, odstaw w ciepłe miejsce na 15 min do lekkiego napuszenia. Piekarnik nagrzej do temp. 180°C. Wstaw tortownicę z ciastem, piecz 25-30 min.
<strong> (bez czasu oczekiwania): 30 minut. Porcja: 480 kilokalorii.</strong>Źródło: Świat i Ludzie