Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Klasyczne drożdżówki z budyniem i truskawkami lub z innymi ulubionymi owocami. Smak zdecydowanie rekompensuje czas przygotowania!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto Biała Góra
Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...
Odsłon: 97784
110
5
Zupy
Barszcz z fasolą
To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...
Odsłon: 1930
5
Dania główne
Krokiety z farszem z mięsa z rosołu
Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Czosnek
- Bułki
Odsłon: 5768
8
Dania główne
Kotlety schabowe po parysku
Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...
Odsłon: 5773
6
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto Biała Góra
Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...
Odsłon: 97784
110
5
Zupy
Barszcz z fasolą
To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...
Odsłon: 1930
5
Dania główne
Krokiety z farszem z mięsa z rosołu
Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Czosnek
- Bułki
Odsłon: 5768
8
Dania główne
Kotlety schabowe po parysku
Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...
Odsłon: 5773
6
REKLAMA
Desery
Drożdżówki
K_arolina
> 60 min
> 6 osób
Składniki
ZACZYN DROŻDŻOWY
- 50g świeżych drożdży
- 2 łyżki mąki
- 2 łyżki cukru
- 5 łyżek ciepłego mleka
CIASTO
- 500g mąki pszennej
- 100g cukru
- szczypta soli
- 1 szklanka mleka
- 2 jajka
- 100g masła
NADZIENIE
- 1 budyń waniliowy lub śmietankowy
- 500ml mleka
- 4 łyżki cukru
KRUSZONKA
- 100g mąki pszennej
- 50g zimnego masła
- 4 łyżki cukru
Sposób przygotowania:
1
Zacznij od przygotowania zaczynu. Pokrusz drożdże do naczynia, dodaj cukier i mieszaj łyżeczką do momentu ich rozpuszczenia. Następnie dodaj mąkę, mleko i ponownie wszystko wymieszaj. Przygotowany zaczyn przykryj ściereczką i odstaw na kilka minut, aby drożdże zaczęły pracować.
2
W kolejnym kroku, połącz wszystkie suche składniki potrzebne do wykonania ciasta. Dodaj przygotowany wcześniej zaczyn drożdżowy i wymieszaj. Po chwili dodaj mleko, jajka i jeszcze raz wymieszaj. Wyrabiaj ciasto przez około 10 minut. Dalej wyrabiając ciasto, dodawaj partiami miękkie masło. Pozostaw masę na około 75 minut do wyrośnięcia.
3
W czasie gdy ciasto rośnie, ugotuj budyń oraz przygotuj kruszonkę. Budyń ugotuj dokładnie tak jak w opisie na papierku. Następnie gotową masę pozostaw do wystygnięcia. Natomiast składniki na kruszonkę połącz i rozcieraj aż powstaną okruszki i wstaw do lodówki.
4
Wyrośnięte ciasto wyrób na stolnicy, podziel na około 22 części i uformuj z nich placuszki. W placuszku zrób wgłębienie na nadzienie ( możesz do tego użyć literatki lub kieliszka). Nałóż budyń, a następnie owoce. Brzegi drożdżówki posmaruj jajkiem, a następnie posyp kruszonką i pozostaw je jeszcze na około 20 minut do wyrośnięcia (przykryj ściereczką). Piec około 20 minut w temperaturze 180 stopni.