Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Drożdżówki z makiem i twarogiem"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Proste ciasto z winogronami
Kompozycja owocowa zależy tu wyłącznie od własnej fantazji i smaku, mnie akur...
Odsłon: 23043
46
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 1006
3
4
Przekąski
Domowa pizza na dużą blachę od piekarnika
Pyszna domowa pizza z serem,pieczarkami i szynką.Smak zachwyca gości. Ten prz...
Odsłon: 104848
166
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 405
32
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Proste ciasto z winogronami
Kompozycja owocowa zależy tu wyłącznie od własnej fantazji i smaku, mnie akur...
Odsłon: 23043
46
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 1006
3
4
Przekąski
Domowa pizza na dużą blachę od piekarnika
Pyszna domowa pizza z serem,pieczarkami i szynką.Smak zachwyca gości. Ten prz...
Odsłon: 104848
166
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 405
32
REKLAMA
Desery
Drożdżówki z makiem i twarogiem
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 3 dag drożdży
- 10 dag cukru
- 200 ml mleka
- 50 dag mąki
- 3 jajka
- szczypta soli
- skórka otarta z 1/2 cytryny
- 10 dag masła
- migdały i rodzynki do dekoracji Na 200 ml mleka
- 3 dag masła
- 10 dag cukru
- 20 dag mielonego maku
- 50 ml rumu
- 25 dag tłustego twarogu
- jajko
- cukier wanilinowy
Sposób przygotowania:
1
Drożdże połącz z łyżką cukru, połową letniego mleka i 2 łyżkami mąki. Zaczyn przykryj i odstaw w ciepłe miejsce. Pozostałą mąkę przesiej do miski, dodaj resztę cukru, 2 jajka, szczyptę soli, pozostałe mleko, roztopione masło, skórkę z cytryny, zaczyn i zagnieć gładkie ciasto. Przykryj i pozostaw w cieple 45 min.
2
Przygotuj nadzienie. W rondlu połącz mleko, masło, połowę cukru i zagotuj. Gdy mleko zacznie wrzeć, dodaj mak. Gotuj jeszcze chwilę. Odstaw, by masa przestygła, dopraw do smaku rumem. Twaróg wymieszaj z pozostałym cukrem, jajkiem i cukrem wanilinowym.
3
Wyrośnięte ciasto ponownie krótko zagnieć. Podziel na tyle części, ile chcesz bułeczek. Z ciasta uformuj kulki. Ułóż je na blasze wyłożonej pergaminem. Pamiętaj o zachowaniu odstępów. Przykryj i odstaw w ciepłe miejsce, by wyrosły.
4
W każdej bułeczce zrób wgłębienie dnem szklanki, wypełnij je masą makową oraz serową. Udekoruj migdałami i rodzynkami, brzegi posmaruj rozmąconym jajkiem. Piecz 20-25 min w 180° C.
5
<strong> (bez czasu oczekiwania): 40 minut. Porcja: 260 kilokalorii.</strong>Źródło: Świat i Ludzie