Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Dynia w miodowej zalewie"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
5
4
5
Desery
Deser Rafaello
Kokosowy deser z herbatnikami i słodką, chrupiącą kokosową pierzynką. Deser j...
Odsłon: 8678
10
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa wiśniowa to najlepsza zupa owocowa w sezonie letnim. Zdrowa i smaczna z...
Odsłon: 75
2
11
Ostatnio komentowane przepisy
5
4
5
Desery
Deser Rafaello
Kokosowy deser z herbatnikami i słodką, chrupiącą kokosową pierzynką. Deser j...
Odsłon: 8678
10
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa wiśniowa to najlepsza zupa owocowa w sezonie letnim. Zdrowa i smaczna z...
Odsłon: 75
2
11
REKLAMA
Desery
Dynia w miodowej zalewie
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 80 dag dyni
- kawałek korzenia imbiru
- 2/3 szklanki octu winnego jabłkowego
- 1/2 laski cynamonu
- 2-3 goździki
- 2 gwiazdki anyżu
- 15 dag miodu, najlepiej wielokwiatowego;
- potrzebne będą także 2 duże słoje o pojemności 300 ml każdy
Sposób przygotowania:
1
Dynię umyj, obierz ją ze skóry. Obraną przekrój i usuń z niej włókniste części razem z pestkami. Pozostały miąższ dyni pokrój na dość małe kawałki (kostki) o boku ok. 2 cm.
2
Obierz imbir i pokrój na cienkie plasterki. Do garnka wlej ocet, 2/3 szkl. wody, wrzuć przyprawy: imbir, cynamon, goździki i gwiazdki anyżu. Zagotuj. Wymieszaj, włóż kawałki dyni i gotuj przez ok. 2 minuty (uważaj, aby się nie rozgotowała).
3
Po tym czasie łyżką cedzakową wyjmij z garnka kawałki dyni i przełóż ją do dwóch wyparzonych słoików (każdy o pojemności 300 ml). Zalewę jeszcze raz zagotuj, zestaw z ognia, dodaj do niej miód i wymieszaj.
4
Tak przygotowaną zalewą zalej dynię w słoikach – tak, aby płyn sięgał 1 cm powyżej zawartości. Słoiki natychmiast zamknij, odwróć do góry dnem.
5
Dynię odstaw w chłodne miejsce na parę (2-3) dni, aby nabrała smaku. Podawaj jako dodatek do dań – np. pieczonych mięs, wędlin. Możesz też używać jej jako składnika koreczków czy rozmaitych sałatek.
6
Chcesz, by dynia w zalewie była słodsza? Prócz miodu możesz dodać cukier (do smaku).Źródło: Świat kobiety