Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Fantazyjny biszkopt z kremem"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 70
2
Dania główne
kieszonki wieprzowe z bobem
Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku...
Odsłon: 46
2
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 70
2
Dania główne
kieszonki wieprzowe z bobem
Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku...
Odsłon: 46
2
REKLAMA
Ciasta
Fantazyjny biszkopt z kremem
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 6 jajek
- 6 łyżek cukru
- 6 łyżek mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 szklanki maku
- 1 łyżka kakao
- czerwony barwnik spożywczy. Na krem: 1 l śmietanki kremówki 30 proc
- 3 łyżki cukru pudru
- 2 czerwone galaretki (truskawkowe lub malinowe)
- po 1 galaretce brzoskwiniowej
- agrestowej i wiśniowej
Sposób przygotowania:
1
Galaretki: brzoskwiniową, agrestową i wiśniową rozpuść we wrzątku (wody musi być o połowę mniej niż w przepisie na opakowaniu). Gdy galaretki stężeją, pokrój je w kostkę.
2
Jajka umyj, rozbij, oddziel żółtka od białek. Do białek dodaj szczyptę soli, ubij na sztywno. Pod koniec, nie przerywając ubijania, dodawaj po łyżce cukru, a na koniec po żółtku.
3
Następnie dodaj przesianą mąkę wraz z proszkiem do pieczenia. Wymieszaj. Ciasto podziel na trzy części. Do jednej dodaj mak, delikatnie wymieszaj. Drugą część ciasta podziel jeszcze na pół.
4
Do jednej części dodaj kilka kropli czerwonego barwnika, a do drugiej kakao. Blachę wyłóż papierem do pieczenia. Naprzemiennie wlewaj po kilka łyżek ciasta jasnego, kakaowego, czerwonego i z makiem. Piecz ok. 25 min w temp. 180° C.
5
Gdy wystygnie, przekrój wzdłuż na pół. 3. Przygotuj krem. Galaretki truskawkowe lub malinowe rozpuść w 1 szklanki wrzątku. Wystudź. Śmietankę ubij na sztywno mikserem, pod koniec dodając cukier puder. Nie przerywając ubijania, stopniowo dodawaj tężejącą czerwoną galaretkę. 1 kremu odłóż, do pozostałego dodaj połowę kostek galaretkowych, wymieszaj.
6
Pierwszy kawałek ciasta posmaruj tężejącym kremem śmietanowym z galaretkami. Przykryj drugim kawałkiem ciasta. Wierzch posmaruj kremem który został i udekoruj drobno pokrojonymi galaretkami. Na kilka godzin wstaw do lodówki.
7
(bez czasu oczekiwania): 40 minut Porcja: 320 kilokaloriiŹródło: Świat i Ludzie