Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Filet z indyka faszerowany serem feta, migdałami i żurawiną

07.01.2009 Odsłon: 251
5.0 (5 oceny)
60 min
3-4 os.
Tina
Tina

Przepis wart wypróbowania: "Filet z indyka faszerowany serem feta, migdałami i żurawiną"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Pieczone ziemniaki faszerowane mieszanymi grzybami w kremowym sosie serowym

Dania główne Pieczone ziemniaki faszerowane mieszanymi grzybami w kremowym sosie serowym

Dni spędzone na działce przy pracy powodują, że trzeba zrobić kolację przy ni...

Odsłon: 70

15 min
2
Futka
Futka
Dania główne

Risotto z groszkiem i marchewką

Dania główne Risotto z groszkiem i marchewką

Risotto bardzo często gości w moim domu. To danie, które za każdym razem może...

Odsłon: 482

15 min
6
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

biała kiełbasa na słodko z sałatą

Dania główne biała kiełbasa na słodko z sałatą

Niby zwyczajna biała kiełbasa, jednak w tym wydaniu staje się niezwykłym dani...

Odsłon: 52

60 min
2
Gabciak
Gabciak
Zupy

Zupa szparagowa

Zupy Zupa szparagowa

Smaczna , sezonowa zupa ze szparagów z dodatkiem marchewki, kopru .

Odsłon: 778

30 min
2
ewaeu
ewaeu
Zupy

Krupniczek z wkładką mięsną

Zupy Krupniczek z wkładką mięsną

Polecam. Jak babciny.

Odsłon: 1394

30 min
11
ewaeu
ewaeu
Zupy

Wiosenna botwinka

Zupy Wiosenna botwinka

Polecam, pyszna zupa.

Odsłon: 1873

30 min
8
Desery
Filet z indyka faszerowany serem feta, migdałami i żurawiną
Autor:
Tina
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1
  • 2 kg fileta z piersi indyka
  • 20 dag sera feta
  • 10 dag migdałów bez skórki
  • 5 dag suszonej żurawiny
  • po 2 gałązki natki pietruszki i bazylii
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki musztardy
  • sok wyciśnięty z cytryny
  • zioła prowansalskie
  • sól
  • pieprz
  • słodka i ostra papryka w proszku
  • brokuły jako dodatek
  • świeża żurawina do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Migdały grubo posiekaj (wcześniej możesz je lekko zrumienić na suchej patelni, by były bardziej chrupiące i aromatyczne). Żurawinę przebierz, przelej na sitku wrzącą wodą, osusz na ściereczce. Natkę i bazylię opłucz, osusz, oderwij listki i drobno je posiekaj.

2

Migdały oraz żurawinę przesyp do miseczki. Dołóż pokruszoną fetę oraz natkę i bazylię. Farsz przypraw do smaku solą, pieprzem, ziołami prowansalskimi. Czosnek przeciśnij przez praskę, utrzyj z solą. Filet z indyka opłucz, osusz. Natrzyj czosnkiem, rozetnij na duży płat. Mięso posyp solą, pieprzem oraz słodką i ostrą papryką. Posmaruj farszem. Zwiń. Obwiąż mocną bawełnianą nitką.

3

Musztardę wymieszaj z sokiem cytrynowym, dopraw ziołami prowansalskimi, słodką i ostrą papryką. Posmaruj tym wierzch rolady. Przełóż ją do brytfanki. Podlej 4 łyżkami gorącej wody. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do temp. 220 st.

4

Po około 15 minutach zmniejsz temp. do 180 st. i piecz jeszcze 50 minut, często polewając pieczeń sosem z dna brytfanki. Upieczone mięso pozostaw jeszcze 10 minut w wyłączonym piekarniku. Serwuj z brokułami z wody, udekorowane świeżą żurawiną.Źródło: Tina