Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Gnocchi zapiekane w sosie pomidorowym"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schab w sosie koperkowym
Schab w sosie koperkowym to danie, które smakuje o każdej porze roku, ale naj...
Odsłon: 34119
38
2
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Kremy
- Makaron
- Owoce
- Wiśnie
- Mięso
- Przyprawy
- Cynamon
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 1297
8
Przekąski
Paszteciki krucho-drożdżowe
Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...
Odsłon: 113570
199
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schab w sosie koperkowym
Schab w sosie koperkowym to danie, które smakuje o każdej porze roku, ale naj...
Odsłon: 34119
38
2
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Kremy
- Makaron
- Owoce
- Wiśnie
- Mięso
- Przyprawy
- Cynamon
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 1297
8
Przekąski
Paszteciki krucho-drożdżowe
Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...
Odsłon: 113570
199
REKLAMA
Desery
Gnocchi zapiekane w sosie pomidorowym
Naj
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 80 dag ziemniaków
- 6–7 pomidorów
- 1 duży brokuł
- 5 łyżek kaszy manny
- 4 łyżki mąki ziemniaczanej
- 3 żółtka
- 3 łyżki orzeszków piniowych (ew pestek słonecznika)
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- 5 łyżek oliwy
- 1 i 1/2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 2/3 szkl. bulionu warzywnego (z kostki)
- 2/3 szkl. gęstego soku pomidorowego
- 20 dag mozzarelli
- szczypta cukru
- sól
- pieprz
- gałka muszkatołowa
Sposób przygotowania:
1
Orzeszki piniowe (ew. pestki słonecznika) upraż, wystudź. Ziemniaki obierz, ugotuj w posolonej wodzie. Brokuły opłucz, podziel na ró życzki. Gotuj 5 min w posolonym wrzątku, wyjmij, osącz. Pomidory sparz, obierz, oczyść i pokrój na kawałki. Cebule i czosnek obierz, posiekaj, zeszklij na oliwie. Dołóż koncentrat, krótko zasmaż. Potem dodaj pomidory. Po kilku minutach dolej bulion i sok pomidorowy. Gotuj 15 min na małym ogniu. Sos przypraw solą, pieprzem i szczyptą cukru.
2
Ziemniaki odcedź, osącz, przeciśnij przez praskę. Wymieszaj z kaszką, żółtkami i mąką ziemniaczaną. Przypraw solą, pieprzem oraz gałką. Wyrób. Z ciasta uformuj owalne kluseczki. Każdą spłaszcz nożem. Ugotuj w posolonym wrzątku. Odcedź. Przełóż do żaroodpornej formy. Dołóż brokuły. Polej sosem. Przykryj plasterkami mozzarelli. Posyp orzeszkami. Zapiekaj ok. 15 min w temp. 200°C. Udekoruj bazylią.Źródło: Naj