Desery Przepis na:
Gotowana babka
Przepisów i artykułów: 8 Ocena: 96
Dodano: 07.04.2012
Odsłon: 18052
Pachnąca cytryną, przepis ma ok. 30 lat...Potrzebna specjalna forma do babki gotowanej
Składniki
- jajka, 6szt
- masło roślinne, 250gran
- cukier, 1 szklnka
- mąka tortowa, 1 szklanka
- mąka ziemniaczana, 1 szklanka + 1czubata łyżka
- proszek do pieczenia, 1 opak
- spirytus/wódka, 25 gram
- sok z cytryny+otarta skórka, 1 cytryna
- zapach cytrynowy, kilka kropli
| > 6 os. | 15 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Margarynę rozcieramy z cukrem, dodajemy żółtka, z białek ubić pianę - odstawić. Do masy dodajemy mąkę, proszek, zapach, alkohol, sok z cytryny i skórkę otartą - mieszamy delikatnie. Na koniec dodajemy pianę z białek i wszystko razem łączymy. Formę wysmarować tłuszczem i obsypać bułą tartą, wlać ciasto. Umieścić w garnku z gotującą wodą, przykrywającą formę do 3/4 jej wysokości. Gotować 1h 45 minut. Jeśli woda się wygotowuje dolewać. Babkę wyjąc z formy - posypać pudrem bądź lukrem polać.
63839 odsłon
177
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
nessie_s 10 kwietnia 2012Zgłoś do usunięcia
Fakt forma ma doniczkowaty kształt, ma wiele lat, może wówczas tylko takie produkowali? Babka jest bez lukru bo w domu wielu cukrzyków - posypanie je j pudrem to i tak już za wiele ;-)0 Kto głosował? | Odpowiedz
Annuar 10 kwietnia 2012Zgłoś do usunięcia
Fikuśny kształt formy, trochę jak doniczka :)0 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 08 kwietnia 2012Zgłoś do usunięcia
Gotuję taką również od wielu lat. Jest wspaniała , długo zachowuje świeżość . Zawsze oblewam ją polewą kakaową i obsypuję wiórkami kokosowymi lub pokruszonymi płatkami migdałów. Polecam .0 Kto głosował? | Odpowiedz