Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Jeżynowa fantazja

27.09.2008 Odsłon: 35
5.0 (10 oceny)
60 min
3-4 os.
Naj
Naj

Sprawdzony przepis na "Jeżynowa fantazja"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Ciasta

Makowiec z jabłkami według Ewy Wachowicz

Ciasta Makowiec z jabłkami według Ewy Wachowicz

Do świąt Bożego Narodzenia coraz bliżej. Dlatego, jeśli planujesz upiec pyszn...

Odsłon: 18765

60 min
46
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1046

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4358

>60 min
16
Futka
Futka
Desery

Pierniczki na miodzie gryczanym

Desery Pierniczki na miodzie gryczanym

Pierniczki na miodzie gryczanym są pyszne, mięciutkie i bardzo aromatyczne. T...

Odsłon: 1028

30 min
8
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto kokosowe bez pieczenia

Ciasta Ciasto kokosowe bez pieczenia

Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...

Odsłon: 1232

30 min
7

Przepis dnia

wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 4217

60 min
26
Desery
Jeżynowa fantazja
Autor:
Naj
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 i 1/3 szkl. mąki pszen
  • 10 dag zimnego masła
  • 1 żółtko
  • 75 dag jeżyn
  • 5 łyżek cukru pudru
  • 2 cukry waniliowe
  • 1/2 szkl. cukru
  • 1 szkl. śmietany kremówki
  • 2 szkl. jogurtu
  • 1 szkl. kwaśnej śmietany
  • 7 łyżeczek żelatyny
  • szczypta soli
Sposób przygotowania:
1

Mąkę przesiej na stolnicę. Dodaj cukier puder, sól, masło i żółtko. Zagnieć ciasto. Włóż je do lodówki na 30 minut. Schłodzone ciasto rozwałkuj. Plackiem wylep spód tortownicy wyłożonej pergaminem. Piecz 20 minut w temperaturze 200°C.

2

Żelatynę wymieszaj z kilkoma łyżkami zimnej wody. Odstaw, aby spę czniała. Jeżyny przebierz, opłucz, 2/3 owoców odłóż. Pozostałe jeżyny zmiksuj z 1/4 szkl. cukru i 1 cukrem waniliowym. Śmietanę kremówkę ubij. Połowę spęczniałej żelatyny rozpuść, podgrzewając. Wymieszaj z mu- sem, bitą śmietaną i połową całych owoców. Masę wylej na wystudzony spód. Chłodź godzinę.

3

Jogurt utrzyj z kwaśną śmietaną, resztą cukru i ostatnim cukrem waniliowym. Pozostałą żelatynę rozpuść. Dodaj do masy jogurtowej. Wylej ją na warstwę owocową. Rozłóż resztę jeżyn. Schładzaj 2 godziny.Źródło: Naj