Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Jeżynowa fantazja"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Ciasta
Sernik z ciastkami OREO
Prosty w przygotowaniu, puszysty i smaczny sernik. Sernik przygotowany na spo...
Odsłon: 139
5
Desery
Deser a'la tiramisu
Dzisiaj zapraszam Was na deser zero waste. Został mi otwarty serek mascarpone...
Odsłon: 765
10
18
Ostatnio komentowane przepisy
2
Ciasta
Sernik z ciastkami OREO
Prosty w przygotowaniu, puszysty i smaczny sernik. Sernik przygotowany na spo...
Odsłon: 139
5
Desery
Deser a'la tiramisu
Dzisiaj zapraszam Was na deser zero waste. Został mi otwarty serek mascarpone...
Odsłon: 765
10
18
REKLAMA
Desery
Jeżynowa fantazja
Naj
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 i 1/3 szkl. mąki pszen
- 10 dag zimnego masła
- 1 żółtko
- 75 dag jeżyn
- 5 łyżek cukru pudru
- 2 cukry waniliowe
- 1/2 szkl. cukru
- 1 szkl. śmietany kremówki
- 2 szkl. jogurtu
- 1 szkl. kwaśnej śmietany
- 7 łyżeczek żelatyny
- szczypta soli
Sposób przygotowania:
1
Mąkę przesiej na stolnicę. Dodaj cukier puder, sól, masło i żółtko. Zagnieć ciasto. Włóż je do lodówki na 30 minut. Schłodzone ciasto rozwałkuj. Plackiem wylep spód tortownicy wyłożonej pergaminem. Piecz 20 minut w temperaturze 200°C.
2
Żelatynę wymieszaj z kilkoma łyżkami zimnej wody. Odstaw, aby spę czniała. Jeżyny przebierz, opłucz, 2/3 owoców odłóż. Pozostałe jeżyny zmiksuj z 1/4 szkl. cukru i 1 cukrem waniliowym. Śmietanę kremówkę ubij. Połowę spęczniałej żelatyny rozpuść, podgrzewając. Wymieszaj z mu- sem, bitą śmietaną i połową całych owoców. Masę wylej na wystudzony spód. Chłodź godzinę.
3
Jogurt utrzyj z kwaśną śmietaną, resztą cukru i ostatnim cukrem waniliowym. Pozostałą żelatynę rozpuść. Dodaj do masy jogurtowej. Wylej ją na warstwę owocową. Rozłóż resztę jeżyn. Schładzaj 2 godziny.Źródło: Naj