Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Kaczka z sosem miodowo- -pomarańczowym"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 111
1
Experymentalnakuchniajoli
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Sałatki
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 3683
7
Dania główne
Gołąbki z indykiem w młodej kapuście
Delikatna wiosenna klasyka
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Warzywa
- Kapusta
- Mięso
- Kurczak
- Indyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 153
6
Pieczywo
Ziołowe tościki z grilla
Tosty grillowane jak szaszłyki z masłem ziołowym i serem
Odsłon: 874
13
9
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 111
1
Experymentalnakuchniajoli
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Sałatki
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 3683
7
Dania główne
Gołąbki z indykiem w młodej kapuście
Delikatna wiosenna klasyka
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Warzywa
- Kapusta
- Mięso
- Kurczak
- Indyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 153
6
Pieczywo
Ziołowe tościki z grilla
Tosty grillowane jak szaszłyki z masłem ziołowym i serem
Odsłon: 874
13
9
REKLAMA
Desery
Kaczka z sosem miodowo- -pomarańczowym
Olivia
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- kaczka (ok. 2 kg)
- 5 dag masła
- sól
- pieprz
- 2 pomarańcze
- łyżka wody
- 2 łyżki nalewki pomarańczowej
- 150 ml bulionu z kurczaka
- łyżka octu jabłkowego
- 3 łyżki miodu gryczanego
- może być godziszowski
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
Sposób przygotowania:
1
Rozgrzej masło w dużym rondlu. Kaczkę natrzyj solą i pieprzem, a potem obsmaż na rumiano na tłuszczu. Zmniejsz ogień, przykryj rondel i pozostaw kaczkę na małym ogniu przez 45 minut.
2
Z pomarańczy odetnij skórkę, wyciśnij sok i wlej do niewielkiego garnka z łyżką wody (otartą skórkę odłóż na bok).
3
Włącz piekarnik i nagrzej do 90 st. C. Kaczkę wyjmij z rondla, podziel na porcje i ułóż na półmisku, przykryj folią aluminiową i włóż do piekarnika – aby nie wystygła. Zbierz sok, który puściło mięso, i wlej do soku z pomarańczy. Dodaj do niego także nalewkę, bulion i doprowadź do wrzenia.
4
Gotuj przez kilka minut i przecedź przez sitko do miseczki. Do rondelka wlej ocet, dodaj miód i zamieszaj.
5
Doprowadź do wrzenia i gotuj, aż płyn zgęstnieje. Dodaj sos pomarańczowy z miseczki wymieszany z mąką i gotuj razem przez 15 minut. Sos przelewamy do sosjerki. Serwujemy kaczkę najlepiej z sosem i pęczakiem.Źródło: Olivia