Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Krem z nutą mandarynki"
Polecam.
Odsłon: 965
To tradycyjny polski sernik pieczony, składający się z masy serowej oraz dwóc...
Odsłon: 128
Dzisiaj prosty i bardzo szybki ale smaczny obiad . Jajka w sosie koperkowym....
Odsłon: 85
Gulasz wieprzowy ugotowany z łopatki wieprzowej, podany z kaszą jęczmienną i...
Odsłon: 21
Polecam.
Odsłon: 965
To tradycyjny polski sernik pieczony, składający się z masy serowej oraz dwóc...
Odsłon: 128
Dzisiaj prosty i bardzo szybki ale smaczny obiad . Jajka w sosie koperkowym....
Odsłon: 85
Gulasz wieprzowy ugotowany z łopatki wieprzowej, podany z kaszą jęczmienną i...
Odsłon: 21
Składniki
Z dwóch mandarynek wyciśnij sok. Przelej go do rondelka, podgrzej, rozpuść w nim żelatynę i przestudź. Do małego garnuszka wrzuć pokruszoną czekoladę i roztop w kąpieli wodnej, aż masa będzie gładka i błyszcząca.
Rozpuszczoną czekoladą udekoruj pucharki w których będziesz podawać deser. Boki i dno pucharków oblej czekoladą (kilka łyżek zostaw do dekoracji) i wstaw do lodówki, by zastygła.
Jajka umyj i osusz. Rozbij, oddziel żółtka od białek. Białka przełóż do wysokiego naczynia, dodaj szczyptę soli i ubij na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodając 2 łyżki cukru pudru.
Do miski włóż żółtka, dodaj pozostały cukier puder i ucieraj mikserem aż do powstania puszystej masy. Dodaj serek homogenizowany i jeszcze chwilkę miksuj.
Następnie dodaj ubitą pianę z białek i delikatnie wymieszaj łyżką. Na koniec dodaj przestudzoną żelatynę i całość dokładnie wymieszaj.
Krem przełóż do pucharków. Na wierzchu ułóż cząstki mandarynek, polej pozostałą rozpuszczoną czekoladą i posyp startą czekoladą. Deser wstaw do lodówki na co najmniej 2-3 godz.
<strong> (bez czasu oczekiwania): 30 minut. Porcja: 320 kilokalorii.</strong>Źródło: Świat i Ludzie