Do góry

Desery Przepis na:

Kruche ciasto z makiem i morelami

Kruche ciasto z makiem i morelami

Autor:

Przepisów i artykułów: 1545 Ocena: 13232

Dodano:

Odsłon: 8

Przepis wart wypróbowania: "Kruche ciasto z makiem i morelami"

Składniki

  • 20 dag mąki pszennej
  • sól
  • 5 dag cukru pudru
  • 1 cukier wanilinowy
  • 15 dag masła
  • 1 jajko
  • tłuszcz i mąka do przygotowania formy. Na masę makową: 20 dag mielonego maku
  • 200 ml śmietanki kremówki
  • 5 dag drobnego cukru
  • 1 białko
  • 40 dag moreli świeżych lub z kompotu. Na kruszonkę: 5 dag masła
  • 6 dag mąki pszennej
  • 6 dag cukru pudru
  • 1 żółtko
3-4 os. 60 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama
Kruche ciasto z makiem i morelami

Przygotowanie

  1. Mąkę przesiej, połącz ze szczyptą soli oraz cukrem pudrem. Dodaj cukier wanilinowy, jedno całe jajko oraz kawałki twardego masła. Posiekaj wszystko szybko szerokim nożem, a następnie zagnieć gładkie ciasto, owiń folią i odłóż w chłodne miejsce na 30 minut.

  2. Do rondla przełóż mak, dodaj śmietankę, cukier, wymieszaj. Zagotuj wszystko na wolnym ogniu, po czym odstaw do ostygnięcia. Gdy masa makowa ostygnie, dodaj ubite na sztywno białko i wymieszaj. Z masła, mąki, cukru oraz żółtka przygotuj kruszonkę.

  3. Morele umyj, osusz, usuń z nich skórki. Jeśli skórka trudno schodzi, sparz owoce wrzątkiem. Następnie przekrój każdy owoc na pół i usuń pestkę.

  4. Schłodzone ciasto szybko rozwałkuj na okrągły placek. Wyłóż nim wysmarowaną i wysypaną formę. Na spodzie rozsmaruj masę makową i posyp połową kruszonki. Następnie układaj połówki moreli przecięciem do dołu i przykryj pozostałą kruszonką. Ciasto piecz w nagrzanym do 160°C piekarniku około 50 minut. Zaraz po wyjęciu z piekarnika możesz jeszcze posypać je cukrem pudrem.

  5. (bez czasu oczekiwania): 35 minut Porcja: 319 kilokalorii

    Źródło: Świat i Ludzie

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń