Mikołajkowe muffinki z krówkami i budyniem

Przygotowanie

1. 

   jajka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym (najlepiej mikserem)

2. 

   suche składniki (mąkę, proszek, sodę) wymieszać, dodać ubite jajka i roztopione masło

3. 

   banana zetrzeć z jogurem (można lekko posłodzić), dodać do masy

4. 

   krówki pokroić

5. 

   ugotować budyń z łyżką mąki, lekko ostudzić

6. 

   do foremek z papilotkami wkładać łyżkę ciasta, na to łyżkę budyniu, kilka kawałków krówek, znowu ciasto, na wierzch znowu krówki

7. 

   piec 20-25 min w temperaturze 180 stopni

8. 

   Muffinki będą świetnym prezentem mikołajkowym jeżeli dodatkowo polejem je lukrem wykonanym z cukru pudru i soku wiśniowego i ozdobimy białymi groszkami:) polecam!