Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Desery
  • Modra sałatka po małopolsku
  • Desery
  • Przepis na
Odsłon: 9 23.04.2008

Modra sałatka po małopolsku

do 60 min
60 min
3-4 osoby
3-4 os.
Tina
Tina

Przepis wart wypróbowania: "Modra sałatka po małopolsku"

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Kapustę oczyść, opłucz, wytnij głąb, liście drobno poszatkuj. W garnku zagotuj posoloną wodę. Na wrzątek wrzuć kapustę. Doprowadź do wrzenia, po czym zmniejsz płomień i gotuj jeszcze 8–10 minut.

2

Odcedź, przelej na sitku zimną wodą i dokładnie osącz. Odłóż do wystudzenia. W tym czasie jabłko umyj, wraz ze skórką zetrzyj na tarce o małych otworach. Rozdrobnione jabłko natychmiast skrop sokiem z cytryny, aby nie ściemniało.

3

Cebule obierz, drobno posiekaj. Jeśli chcesz, aby cebula miała łagodniejszy smak, ułóż ją na sitku. Posyp cukrem, a po minucie przelej wrzącą wodą. Dobrze osącz.

4

Ogórki kwaszone zetrzyj na tarce o dużych otworach. Rozdrobnione jabłko, cebulę oraz ogórki przełóż do dużej salaterki. Dosyp skórkę cytrynową oraz wystudzoną kapustę. Wymieszaj, skrop oliwą.

5

Sałatkę przypraw do smaku solą oraz świeżo zmielonym pieprzem i ew. szczyptą cukru oraz ząbkiem czosnku przeciśniętym przez praskę. Przykryj folią spożywczą i wstaw na kilka godzin do lodówki, aby smaki się dobrze połączyły.

6

Gotową sałatkę udekoruj gałązkami świeżej natki. Podawaj jako dodatek do gotowanych ryb albo świątecznych pieczeni.Źródło: Tina

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

Modra sałatka po małopolsku

MEGI110278
MEGI110278
Przekąski

Sałatka jarzynowa - warstwowa

Przekąski Sałatka jarzynowa - warstwowa

Moja wariacja na temat sałatki jarzynowej,bardzo fajna wersja śniadaniowa ;-)

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ser
  • Ciasta

Odsłon: 36989

do 15 min 15 min
16
Mechanik79
Mechanik79
Sałatki

Modro kapusta

Sałatki Modro kapusta

Modro kapusta, pod tą nazwą kryje się jedna z potraw śląskiego zwykle niedzie...

  • Warzywa
  • Kapusta
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Rolady
  • Ciasta

Odsłon: 18062

do 30 min 30 min
23
andalmatiner
andalmatiner
Sałatki

Sałatka owocowa

Sałatki Sałatka owocowa

Szybka, pyszna i zdrowa :-)

  • Dietetyczne
  • Owoce
  • Gruszki
  • Jabłka
  • Banany
  • Nabiał
  • Jogurt
  • Orzechy
  • Orzechy włoskie
  • Przyprawy
  • Mięta
  • Sałatki owocowe

Odsłon: 3333

do 15 min 15 min
7

Modra sałatka po małopolsku

tolek
tolek
Dania główne

MODRO KAPUSTA

Dania główne MODRO KAPUSTA

Pożywne danie do rolady

  • Warzywa
  • Kapusta
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Rolady
  • Ciasta

Odsłon: 29650

do 15 min 15 min
33
MEGI110278
MEGI110278
Przekąski

Roladki z sałatką jarzynową...

Przekąski Roladki z sałatką jarzynową...

Klasyczna sałatka jarzynowa w niecodziennym wydaniu...

  • Warzywa
  • Papryka
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Rolady
  • Szynki

Odsłon: 12666

> 60 min >60 min
19
Joasia100
Joasia100
Sałatki

Modro kapusta

Sałatki Modro kapusta

Modro - czyli jaka? Czerwona, niebieska, modra - wszystko jedno. Ten przepis...

  • Warzywa
  • Kapusta
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Rolady
  • Ciasta

Odsłon: 5438

do 60 min 60 min
6

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Bobby
Bobby
Sałatki

Wyborna sałatka na grilla z orzechami, selerem i jabłkiem

Sałatki Wyborna sałatka na grilla z orzechami, selerem i jabłkiem

Bardzo mi się podobała sałatka zamieszczona na forum przez Smakera i postanow...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Walentynki
  • Halloween
  • Polska
  • Włoska
  • Meksykańska
  • Śródziemnomorska
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Mięso
  • Orzechy

Odsłon: 245

> 60 min >60 min
2
lasuch-09
lasuch-09
Desery

Tort ajerkoniakowy

Desery Tort ajerkoniakowy

Jest pyszny. Przepis ten zamieszczam ponownie na Waszą prośbę.

  • Kremy
  • Penne
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ciasta
  • Torty
  • Kremy
  • Jajka

Odsłon: 57753

do 30 min 30 min
88
sereberko80
sereberko80
Desery

Tort bezowy z kremem ajerkoniakowym

Desery Tort bezowy z kremem ajerkoniakowym

Najlepszy bezowy tort jaki do tej pory jadłam :-)

  • Kremy
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Torty
  • Jajka

Odsłon: 18653

> 60 min >60 min
30
smaki-katriny
smaki-katriny
Desery

Ciasto jamajka-z bananami, bitą śmietaną i galaretką

Desery Ciasto jamajka-z bananami, bitą śmietaną i galaretką

Jest to bardzo pyszne ciasto, które składa się z kakaowego biszkopta,bananów,...

  • Owoce
  • Banany
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 9329

do 30 min 30 min
24
tolerancja
tolerancja
Desery

Ciasto z truskawkami i bitą smietaną !!!

Desery Ciasto z truskawkami i bitą smietaną !!!

Skoro mamy sezon na truskawki , postanowiłam podzielic się tym przepisem na p...

  • Owoce
  • Truskawki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 58006

do 30 min 30 min
25
joagula
joagula
Desery

Ciasto z kremem grysikowym

Desery Ciasto z kremem grysikowym

Bardzo proste i szybkie w wykonaniu.

  • Kremy
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ciasta
  • Kremy
  • Dżemy
  • Jajka

Odsłon: 38411

> 60 min >60 min
58

Inne przepisy autora

Desery

Sandomierska babka ajerkoniakowa

Dania główne

Rozeta z boczkiem i cukinią

Desery

Torcik ze śliwkową masą budyniową oraz bitą śmietaną

Dania główne

Potrawka z fasolą i boczkiem . Danie jednogarnkowe

Tina
Tina
Desery

Sandomierska babka ajerkoniakowa

Desery Sandomierska babka ajerkoniakowa

Sprawdzony przepis na "Sandomierska babka ajerkoniakowa"

  • Wielkanoc
  • Polska
  • Owoce
  • Jabłka
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 40

do 60 min 60 min
5
Tina
Tina
Dania główne

Rozeta z boczkiem i cukinią

Dania główne Rozeta z boczkiem i cukinią

Smaczny pomysł na "Rozeta z boczkiem i cukinią"

  • Kasze
  • Warzywa
  • Cukinia
  • Papryka
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Oregano
  • Tymianek
  • Jajka

Odsłon: 32

do 60 min 60 min
5
Tina
Tina
Desery

Torcik ze śliwkową masą budyniową oraz bitą śmietaną

Desery Torcik ze śliwkową masą budyniową oraz bitą śmietaną

Sprawdzony przepis na "Torcik ze śliwkową masą budyniową oraz bitą śmietaną"

  • Kremy
  • Mleko
  • Ciasta
  • Torty
  • Ciastka
  • Kremy

Odsłon: 13

do 60 min 60 min
6
Tina
Tina
Dania główne

Potrawka z fasolą i boczkiem . Danie jednogarnkowe

Dania główne Potrawka z fasolą i boczkiem . Danie jednogarnkowe

Przepis wart wypróbowania: "Potrawka z fasolą i boczkiem . Danie jednogarnkowe"

  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Pomidorowa
  • Makaron
  • Penne
  • Warzywa
  • Fasolka
  • Ser
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Rozmaryn
  • Makarony
  • Sałatki makaronowe

Odsłon: 83

do 60 min 60 min
7
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Desery

Desery

Sernik ajerkoniakowy

Desery

Ciasto Kaszak

Desery

Pyszne rogaliki drożdżowe

Desery

Sernik Coca Cola

monialubi
monialubi
Desery

Sernik ajerkoniakowy

Desery Sernik ajerkoniakowy

Bez pysznego sernika ani rusz. :) Delikatny, rozpływający się w ustach, a jed...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Walentynki
  • Do pracy
  • Kremy
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Kremy
  • Serniki
  • Jajka

Odsłon: 41

> 60 min >60 min
2
smaker
smaker
Desery

Ciasto Kaszak

Desery Ciasto Kaszak

Kaszak to ciasto na bazie kaszy manny, które możesz wykonać bez pieczenia – z...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Komunia
  • Kremy
  • Kasze
  • Nabiał
  • Orzechy
  • Ciasta
  • Kremy

Odsłon: 334

> 60 min >60 min
1
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Bobby
Bobby
Sałatki

Wyborna sałatka na grilla z orzechami, selerem i jabłkiem

Sałatki Wyborna sałatka na grilla z orzechami, selerem i jabłkiem

Bardzo mi się podobała sałatka zamieszczona na forum przez Smakera i postanow...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Walentynki
  • Halloween
  • Polska
  • Włoska
  • Meksykańska
  • Śródziemnomorska
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Mięso
  • Orzechy

Odsłon: 245

> 60 min >60 min
2
lasuch-09
lasuch-09
Desery

Tort ajerkoniakowy

Desery Tort ajerkoniakowy

Jest pyszny. Przepis ten zamieszczam ponownie na Waszą prośbę.

  • Kremy
  • Penne
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ciasta
  • Torty
  • Kremy
  • Jajka

Odsłon: 57753

do 30 min 30 min
88
sereberko80
sereberko80
Desery

Tort bezowy z kremem ajerkoniakowym

Desery Tort bezowy z kremem ajerkoniakowym

Najlepszy bezowy tort jaki do tej pory jadłam :-)

  • Kremy
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Torty
  • Jajka

Odsłon: 18653

> 60 min >60 min
30
smaki-katriny
smaki-katriny
Desery

Ciasto jamajka-z bananami, bitą śmietaną i galaretką

Desery Ciasto jamajka-z bananami, bitą śmietaną i galaretką

Jest to bardzo pyszne ciasto, które składa się z kakaowego biszkopta,bananów,...

  • Owoce
  • Banany
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 9329

do 30 min 30 min
24
tolerancja
tolerancja
Desery

Ciasto z truskawkami i bitą smietaną !!!

Desery Ciasto z truskawkami i bitą smietaną !!!

Skoro mamy sezon na truskawki , postanowiłam podzielic się tym przepisem na p...

  • Owoce
  • Truskawki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 58006

do 30 min 30 min
25
joagula
joagula
Desery

Ciasto z kremem grysikowym

Desery Ciasto z kremem grysikowym

Bardzo proste i szybkie w wykonaniu.

  • Kremy
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ciasta
  • Kremy
  • Dżemy
  • Jajka

Odsłon: 38411

> 60 min >60 min
58
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Desery
Smaker

Modra sałatka po małopolsku

Autor:
Tina
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 mała główka czerwonej kapusty (ok. 1 kg)
  • 2 małe cebul
  • 1 duże winne jabłko
  • 2 niewielkie kwaszone ogórki
  • sok wyciśnięty i skórka otarta z cytryny
  • 5 łyżek oliwy
  • sól
  • pieprz
  • natka pietruszki do dekoracji

Sposób przygotowania:

1

Kapustę oczyść, opłucz, wytnij głąb, liście drobno poszatkuj. W garnku zagotuj posoloną wodę. Na wrzątek wrzuć kapustę. Doprowadź do wrzenia, po czym zmniejsz płomień i gotuj jeszcze 8–10 minut.

2

Odcedź, przelej na sitku zimną wodą i dokładnie osącz. Odłóż do wystudzenia. W tym czasie jabłko umyj, wraz ze skórką zetrzyj na tarce o małych otworach. Rozdrobnione jabłko natychmiast skrop sokiem z cytryny, aby nie ściemniało.

3

Cebule obierz, drobno posiekaj. Jeśli chcesz, aby cebula miała łagodniejszy smak, ułóż ją na sitku. Posyp cukrem, a po minucie przelej wrzącą wodą. Dobrze osącz.

4

Ogórki kwaszone zetrzyj na tarce o dużych otworach. Rozdrobnione jabłko, cebulę oraz ogórki przełóż do dużej salaterki. Dosyp skórkę cytrynową oraz wystudzoną kapustę. Wymieszaj, skrop oliwą.

5

Sałatkę przypraw do smaku solą oraz świeżo zmielonym pieprzem i ew. szczyptą cukru oraz ząbkiem czosnku przeciśniętym przez praskę. Przykryj folią spożywczą i wstaw na kilka godzin do lodówki, aby smaki się dobrze połączyły.

6

Gotową sałatkę udekoruj gałązkami świeżej natki. Podawaj jako dodatek do gotowanych ryb albo świątecznych pieczeni.Źródło: Tina

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki