Smaker
Ciasta na Boże Narodzenie

Muffinki z kremem

29.03.2009 Odsłon: 21
5.0 (11 oceny)
60 min
3-4 os.
Swiat_i_ludzie
Swiat_i_ludzie

Smaczny pomysł na "Muffinki z kremem"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

agnieszka_gotuje_
agnieszka_gotuje_
Ciasta

Pierniki nadziewane

Ciasta Pierniki nadziewane

Pierniczki to smak i aromat świąt A takie nadziewane powidłami i oblane deli...

Odsłon: 53

15 min
2
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Szybka sałatka z porem

Sałatki Szybka sałatka z porem

Idealna na różne okazje.

Odsłon: 304

15 min
1
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Nasz ulubiony piernik

Ciasta Nasz ulubiony piernik

Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.

Odsłon: 196

30 min
5
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Ciasteczka maślane

Ciasta Ciasteczka maślane

Pyszne ciasteczka maślane z dodatkiem rodzynek, pachnące masełkiem i wanilią.

Odsłon: 70

15 min
0
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Zdrowe smarowidło do chleba

Śniadania Zdrowe smarowidło do chleba

Polecam. Domownicy byli zgodni. To jest pyszne. Na zdrowie.

Odsłon: 766

15 min
5
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto Ambasador

Ciasta Ciasto Ambasador

Moje dzisiejsze ciasto Ambasador zostało wzbogacone o masę kajmakową. Ciasto...

Odsłon: 1068

60 min
2
Desery
Muffinki z kremem
Autor:
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 160 g masła
  • 3 duże jaja
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1 i 3/4 szklanki mąki pszennej
  • 1 i 1/2 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • tabliczka gorzkiej lub deserowej czekolady. Na krem:
  • 200 g gorzkiej czekolady
  • 250 ml śmietanki 36-proc
  • 2 łyżki brandy (lub winiaku)
Sposób przygotowania:
1

Masło ucieramy mikserem na jednolitą puszystą masę. Wsypujemy cukier i, dalej ucierając, dodajemy jajka (po jednym, za każdym razem dobrze rozmiksowując ciasto). Dodajemy przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz solą. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej i wlewamy do ciasta. Miksujemy.

2

Papilotki napełniamy ciastem do mniej więcej 2/3 wysokości (muffiny urosną). Pieczemy je w piekarniku rozgrzanym do temp. 170o C przez około 25 minut. Sprawdzamy patyczkiem, czy muffinki są gotowe.

3

Przygotowujemy krem. Śmietanę podgrzewamy w rondelku. Siekamy czekoladę. Do gorącej śmietanki dodajemy czekoladę i mieszamy aż się rozpuści. Gdy czekoladowa masa lekko przestygnie, dodajemy alkohol. Całość mocno schładzamy a następnie ubijamy na puszysty krem.

4

Dekorujemy nim muffinki za pomocą szprycy lub rękawa cukierniczego. Dodatkową ozdobą mogą być kuleczki cukiernicze lub wiórki czekolady.

5

(bez czasu oczekiwania): 45 minut; Porcja: 280 kilokalorii.Źródło: Świat i Ludzie