Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Murzynek z owocami leśnymi"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Ciasta
Ciasto Rafaello na biszkopcie z białą czekoladą
Proponuję dziś przepis na pyszne ciasto Rafaello, na biszkopcie, z delikatnym...
Odsłon: 34866
26
5
Dania główne
Pieczarkowce
Pieczarkowce to kotlety ziemniaczane z aromatycznym farszem grzybowym z dodat...
Odsłon: 15243
18
55
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Ciasta
Ciasto Rafaello na biszkopcie z białą czekoladą
Proponuję dziś przepis na pyszne ciasto Rafaello, na biszkopcie, z delikatnym...
Odsłon: 34866
26
5
Dania główne
Pieczarkowce
Pieczarkowce to kotlety ziemniaczane z aromatycznym farszem grzybowym z dodat...
Odsłon: 15243
18
55
REKLAMA
Ciasta
Murzynek z owocami leśnymi
TV14
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1/2 szklanki mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 5 łyżek kakao bez cukru
- tabliczka gorzkiej czekolady (100 g)
- 2 łyżki masła
- 4 jajka
- 5 łyżek śmietany kremówki
- 1/2 szklanki cukru brązowego
- 1 opakowanie cukru wanilinowego
- 250 g malin i jagód (mogą być mrożone) Na polewę:
- tabliczka gorzkiej czekolady
- 3 łyżki masła
Sposób przygotowania:
1
Czekoladę roztop z masłem w rondelku. Dodaj śmietanę kremówkę i mieszaj, aż powstanie jednolita masa. Przesiej mąkę razem z kakao i proszkiem do pieczenia. Ubij na sztywno białka. Ciągle miksując, dodaj do piany 1/4 szklanki cukru brązowego.
2
Żółtka utrzyj na puszystą masę z resztką brązowego cukru i cukrem wanilinowym. Do masy z żółtek dodaj roztopioną czekoladę. Mieszaj mikserem na średnich obrotach. Gdy się połączą, dodaj mieszankę mąki, kakao i proszku do pieczenia. Zmiksuj. Mikser odstaw.
3
Teraz dodawaj pianę z białek, powoli mieszając, aż uzyskasz jednolitą, puszystą masę. Blaszkę do pieczenia wysmaruj masłem i obsyp bułką tartą (jeśli wolisz – wyłóż papierem). Wlej ciasto. Powtykaj w nie maliny. Piecz w temp. 160°C przez ok. 50 minut (jeśli włączysz termoobieg, skrócisz czas pieczenia).
4
Ciasto odstaw do wystygnięcia. Przygotuj polewę – roztop czekoladę z masłem, polej nią ciasto i udekoruj malinami, jagodami i miętą.Źródło: TV14