Desery Przepis na:
Mus czekoladowy z chilli
Przepisów i artykułów: 96 Ocena: 1630
Dodano: 30.05.2008
Odsłon: 1487
Niesamowite polaczenie slodyczy i pikanterii...dla mnie bomba!
Składniki
- Czekolada mleczna, 3 tabliczki
- chilli suszone, nieostre, 2 sztuki
- maslo, 25 dkg
- bialka jajek, 3 sztuki
- cukier puder, 4 lyzki
- tequilla, 50 ml
- smietanka slodka 36% lub wiecej, 150 ml
| 1-2 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Czekolade roztapiamy na parze i odstawiamy do wystygniecia. Chilli i maslo wkladamy do rondelka i podgrzewamy okolo 20 minut, przecedzamy. Chilli maslo dodajemy do czekolady i mieszamy, dodajemy tequille, ponownie mieszamy. Bialka ubijamy, gdy sa juz lekko ubite dodajemy cukier puder i ubijamy dalej. Delikatnie i stponiowo dodajemy bialka do czekolady i delikatnie z wyczuciem mieszamy. Przekladamy mus do kieliszkow do martini i wstawiamy do lodowki na okolo 2 godziny. Ubijamy smietanke, tak aby nabrala objetosci i nakladamy ja na wierzch musu tuz przed podaniem. Smacznego!
11337 odsłon
41
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
angel58 15 sierpnia 2010Zgłoś do usunięcia
dla mnie też bomba:)0 Kto głosował? | Odpowiedz