Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Mus egzotyczny"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 213
4
6
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 923
6
11
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 4019
15
Przepis dnia
Dania główne
Placuszki twarogowe z rodzynkami
Placuszki twarogowe z rodzynkami to pyszne danie na słodko, które wywodzi się...
Odsłon: 20095
25
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 213
4
6
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 923
6
11
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 4019
15
Przepis dnia
Dania główne
Placuszki twarogowe z rodzynkami
Placuszki twarogowe z rodzynkami to pyszne danie na słodko, które wywodzi się...
Odsłon: 20095
25
REKLAMA
Desery
Mus egzotyczny
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 6 dorodnych owoców kiwi
- 20 dag śmietanki kremówki
- 30 proc. 4-5 łyżek cukru pudru
- 2 łyżki cukru wanilinowego
- sok wyciśnięty z 1/2 cytryny
- jedna dojrzała pomarańcza
Sposób przygotowania:
1
<strong>Do dekoracji:</strong>
2
l 1/2 owocu granatu
3
<strong>Ewentualnie:</strong>
4
l 1/2 opakowania serka mascarpone
5
Kiwi umyj, obierz, pokrój na mniejsze cząstki. Następnie zmiksuj z dodatkiem cukru pudru blenderem lub mikserem w naczyniu koktajlowym. Mus kiwi odstaw na kwadrans do lodówki.
6
Pomarańczę sparz, a gdy ostygnie, starannie osusz. Nie przekrawając owocu, zetrzyj z połowy skórkę na tarce o najdrobniejszych oczkach. Teraz przekrój owoc na pół i z tej samej połówki wyciśnij sok. Pozostałą połówkę owocu ze skórką pokrój w półplasterki.
7
Dobrze schłodzoną śmietankę kremówkę ubij z sokiem wyciśniętym z cytryny (dodawaj go bardzo powoli, aby śmietanka się nie zważyła) oraz z cukrem wanilinowym. Gdy śmietana będzie już sztywna, dodaj skórkę otartą z połowy pomarańczy i delikatnie wymieszaj wszystko łyżką. Jeśli deser przygotowujesz z serkiem mascarpone, połącz go teraz z bitą śmietaną.
8
Do szklanych pucharków nakładaj na przemian po porcji musu z kiwi oraz bitej śmietany. Udekoruj wierzch plasterkami pomarańczy oraz miąższem (pestkami) owocu granatu. Deser schładzaj co najmniej 15 minut przed podaniem.
9
(bez czasu oczekiwania): 30 minut Porcja: 345 kilokaloriiŹródło: Świat i Ludzie