Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Mus szampański z białej czekolady z sosem malinowym"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Najlepsze ciasto z rabarbarem, budyniem i bezą-łatwe i pyszne
Sezon na rabarbar w pełni, więc dziś zrobimy najlepsze, najpyszniejsze ciasto...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Warzywa
- Nabiał
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 22222
67
2
Dania główne
tarta ze szparagami
Pyszny wiosenny wegetariański obiadek. Sezon na szparagi trwa w najlepsze, wi...
Odsłon: 155
3
Śniadania
Grzybowa pasta kanapkowa
Smakowite śniadanie.
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 345
13
Ciasta
Karpatka z truskawkami
Klasyczna karpatka z szybkim kremem i orzeźwiającą żelką owocową. Ciasto któ...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Owoce
- Truskawki
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 476
11
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Najlepsze ciasto z rabarbarem, budyniem i bezą-łatwe i pyszne
Sezon na rabarbar w pełni, więc dziś zrobimy najlepsze, najpyszniejsze ciasto...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Warzywa
- Nabiał
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 22222
67
2
Dania główne
tarta ze szparagami
Pyszny wiosenny wegetariański obiadek. Sezon na szparagi trwa w najlepsze, wi...
Odsłon: 155
3
Śniadania
Grzybowa pasta kanapkowa
Smakowite śniadanie.
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 345
13
Ciasta
Karpatka z truskawkami
Klasyczna karpatka z szybkim kremem i orzeźwiającą żelką owocową. Ciasto któ...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Owoce
- Truskawki
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 476
11
REKLAMA
Desery
Mus szampański z białej czekolady z sosem malinowym
Twój_Styl
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 125 g białej czekolady
- 300 g śmietanki 36-proc
- 50 ml wytrawnego szampana
- białko z 3 jajek
- 400 g malin
- skórka z 1 cytryny
- 70 g cukru
- do dekoracji: maliny i ciemna czekolada
Sposób przygotowania:
1
Porcja na 4 osoby. Czas przygotowania: 1,5 godz.
2
Podgrzej w rondelku śmietankę, rozpuść w niej czekoladę i stopniowo dolewaj szampana, dokładnie mieszając. Ubij masę na sztywno. W oddzielnym naczyniu ubij białka z jaj, po czym delikatnie połącz je z czekoladową masą. Mus wlej do jednej dużej foremki lub kilku mniejszych i wstaw do lodówki do zastygnięcia.
3
Cukier wsyp na suchą patelnię i podgrzewaj na ogniu, aż powstanie jasnobrązowy karmel. Nie mieszaj go ani nie potrząsaj patelnią. Do karmelu wrzuć maliny i nadziane na wykałaczki kawałki skórki z cytryny obrane z białego miąższu – inaczej sos będzie gorzki. Gdy owoce puszczą sok, sos zagotuj i zestaw z ognia.
4
Wyjmij skórki cytrynowe, zmiksuj i przetrzyj przez sito, aby pozbyć się malinowych pestek. Wyłóż mus na duży talerz. Udekoruj go sosem, świeżymi malinami i kawałkami lub długimi wiórkami ciemnej czekolady.Źródło: Twój Styl