Desery Przepis na:
Nadziewane papryki
Przepisów i artykułów: 1757 Ocena: 14903
Dodano: 28.09.2008
Odsłon: 1
Sprawdzony przepis na "Nadziewane papryki"
Składniki
- 4 zielone papryki
- 50 dag mielonego mięsa
- 20 dag kaszy jaglanej
- 2 cebule
- 20 dag pieczarek
- 4 ząbki czosnku
- pół papryczki chili
- 4 plastry sera żółtego
- pieprz
- pieprz cayenne
- tymianek
- oregano
- pęczek koperku
- sól
- 2 szklanki bulionu l przecier pomidorowy
- łyżka mąki
- oliwa
- szczypiorek
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Na patelni rozgrzej oliwę, wrzuć posiekane cebule i podsmaż. Gdy się zeszklą, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i papryczkę chili. Całość podsmaż, po czym dodaj mięso mielone, oregano i tymianek.
-
Do mięsa wrzuć wcześniej podsmażone pieczarki, ugotowaną na sypko kaszę jaglaną i pół pęczka posiekanego koperku. Dopraw do smaku solą, pieprzem, pieprzem cayenne i wymieszaj.
-
Papryki umyj i zetnij górne części. Oczyść środek i wypełnij farszem. Ułóż w naczyniu żaroodpornym, wlej bulion i wstaw do piekarnika. Piecz w temp. do 200 °C przez ok. 40 minut. Pięć minut przed końcem połóż ser i przykryj odciętą częścią. Po upieczeniu posyp posiekanym szczypiorkiem.
-
Bulion z pieczenia zlej do rondelka, dodaj przecier pomidorowy, sól oraz pieprz. Gotuj, aż sos zgęstnieje.
Źródło: Na żywo
1196 odsłon
0
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz