Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Owocowa rolada"
REKLAMA
Przygotowanie
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Desery
Rolada Oreo
Rolada biszkoptowa o smaku ciastek Oreo. Przygotujecie ją bardzo łatwo, a efe...
Odsłon: 422
2
Dania główne
Rolady wołowe
Rolady są pracochłonne, ale warto je przygotować. Są pyszne, podane z sosem...
Odsłon: 710
7
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Krokiety z kapustą i grzybami
Dzisiejsze krokiety przygotowałam na imprezę urodzinową do barszczyku czerwon...
Odsłon: 71
2
Dania główne
Naleśniki na krokiety
Dzisiaj przepis na pyszne naleśniki na krokiety. Ciasto bardzo łatwe w przygo...
Odsłon: 257
2
Dania główne
Paluszki rybne (z dorsza)
Święta świętami, ale przed świętami też trzeba coś zjeść i to najlepiej smacz...
- Impreza
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Śródziemnomorska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Dla zdrowia
Odsłon: 129
6
Inne przepisy autora
9
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Krokiety z kapustą i grzybami
Dzisiejsze krokiety przygotowałam na imprezę urodzinową do barszczyku czerwon...
Odsłon: 71
2
Dania główne
Naleśniki na krokiety
Dzisiaj przepis na pyszne naleśniki na krokiety. Ciasto bardzo łatwe w przygo...
Odsłon: 257
2
Dania główne
Paluszki rybne (z dorsza)
Święta świętami, ale przed świętami też trzeba coś zjeść i to najlepiej smacz...
- Impreza
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Śródziemnomorska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Dla zdrowia
Odsłon: 129
6
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Owocowa rolada
Naj
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 30 dag mrożonych malin
- 4 jajka
- szczypta soli
- 1 szklanka cukru
- 2/3 szklanki mąki pszennej
- 1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 puszka brzoskwiń
- 4 łyżeczki żelatyny
- 2 szklanki śmietany kremówki
- 2 łyżeczki mielonych pistacji
- cukier puder do posypania
- maliny do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Maliny przełóż na sitko. Pozostaw je w pokojowej temperaturze, aż rozmarzną i ociekną. Jajka rozbij, oddziel żółtka od białek. Białka ubij z solą i połową cukru. Kiedy piana będzie sztywna, dodaj żółtka. Obie mąki wymieszaj z proszkiem do pieczenia. Wsyp do masy i ostrożnie wymieszaj.
2
Żółtka dodajemy do ubitych białek pojedynczo i delikatnie mieszamy, żeby piana nie opadła.
3
Płaską blachę z piekarnika (o wymiarach 32x39 cm) wyłóż pergaminem. Na papier wylej ciasto biszkoptowe. Równomiernie je rozsmaruj po całej powierzchni. Wstaw do piekarnika rozgrzanego wcześniej do temperatury 200°C. Piecz przez około 10 minut.
4
Ciasto biszkoptowe najłatwiej rozsmarujemy łopatką albo nożem z szerokim ostrzem.
5
Gorący biszkopt przełóż na lnianą ściereczkę. Oderwij papier. Ciasto ciasno zwiń (razem ze ściereczką). Zostaw do wystudzenia. W międzyczasie żelatynę namocz w odrobinie zimnej wody, brzoskwinie osącz, a maliny zmiksuj z resztą cukru i przetrzyj przez sitko.
6
Ściereczkę możemy wcześniej lekko posypać cukrem. Ciasto nie przyklei się do tkaniny.
7
Ubij 1 i 1/2 szkl. śmietany, połącz z malinami. Żelatynę rozpuść, podgrzewając. Dodaj ją do malinowej śmietany. Biszkopt rozwiń, posmaruj tężejącym kremem. Na kremie ułóż pocięte na cienkie cząstki brzoskwinie.
8
Ciasto ciasno zwiń, schłodź. Resztę śmietany ubij, przełóż do szprycy. Wyciśnij rozetki na wierzch rolady. Udekoruj ją cukrem pudrem, pistacjami i malinami.
9
Śmietanę mocno schładzamy. Zbyt ciepła może podczas ubijania zamienić się w masło.Źródło: Naj
Przepisy Desery
Desery
Szybkie ciasto z jabłkami i budyniem
Desery
Mazurek w wersji ptasie mleczko z wiosennym pejzażem
Desery
Najlepsze ptysie z kremem ajerkoniakowym
Desery
Torcik wielkanocny z niespodzianką w środku
Szybkie ciasto z jabłkami i budyniem
Ciasto bez miksera z jabłkami i budyniem zapraszam po przepis
Odsłon: 247
Mazurek w wersji ptasie mleczko z wiosennym pejzażem
"Dalej szły słodkie mazurki, jak kwadratowe kobierczyki, przybrane w lukier,...
Odsłon: 157