Pączki

Przygotowanie

1. 

   Mąkę przesiać.

2. 

   Dodać drożdże ( rozczyn robimy : drożdże + cukier waniliowy+ 5 łyżek mleka)

3. 

   Dodajemy pozostałe składniki ( mieszamy) ja robię to mikserem z hakami.

4. 

   Następnie dodajemy roztopioną margarynę i dalej mieszamy.

5. 

   Ciasto będzie gładkie, posypujemy lekko mąką i odstawiamy do wyrośnięcia na około 1,3 h.

6. 

   Z wyrośniętego ciasta formujemy pączki i je nadziewamy. Wyjdzie nam około 23 sztuki.

7. 

   Pozostawiamy uformowane pączki na 10 -15 min. do podrośnięcia.

8. 

   Nagrzewamy frytkownice do 175 stopni C. No i smażymy. ( do czasu aż nabiorą jasnego brązowego koloru)

9. 

   Dekorujemy czekoladą, cukrem pudrem lub lukrem . LUKIER: 1 szklanka cukru pudru + 3 łyżki gorącej wody + 5 kropel soku z cytryny.