Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
puszyste,przepis od sąsiadki już zostanie w moim domu na długo...
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Herbata matcha
O zdrowotnych właściwościach herbaty matcha i jej pozytywnym wpływie na nasz...
Odsłon: 1693
50
Desery
Domowe rafaello
Domowe rafaello przyrządzisz bardzo szybko i prosto. To jedne z najprostszych...
Odsłon: 1476
3
4
19
66
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Herbata matcha
O zdrowotnych właściwościach herbaty matcha i jej pozytywnym wpływie na nasz...
Odsłon: 1693
50
Desery
Domowe rafaello
Domowe rafaello przyrządzisz bardzo szybko i prosto. To jedne z najprostszych...
Odsłon: 1476
3
4
19
66
REKLAMA
Desery
"Pączki"
kicia1
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- -maka, 1 kg
- -drożdże, 10 dag
- -mleko, 0,5 litra
- -żółtka, 14 sztuk
- -cukier kryształ, 20 dag
- -masło, 20 dag
- -rum lub spirytus, 2 kieliszki
- -DODATKOWO:
- -marmolada do nadziewania, 0,5 kg
- --cukier puder do posypania
- -smalec do smażenia
Sposób przygotowania:
1
z 4 łyżek mąki,2 łyżek cukru ,drożdży i mleka robimy rozczyn
2
żółtka ubijamy z pozostałym cukrem na parze przez około 15 minut i studzimy
3
jak rozczyn urośnie dodajemy żółtka ubite na parze i pozostałe składniki- wyrabiamy aż będzie odchodzić od ręki
4
roztapiamy masło i po przestudzeniu dokładamy do ciasta i ponownie wyrabiamy aż ciasto wchłonie cały tłuszcz
5
formujemy pączki (mi z tej ilości wyszło około 35 pączków) i zostawiamy aby podrosły
6
smażymy na smalcu pod przykryciem, usmażone pączki nadziewamy marmoladą i posypujemy cukrem pudrem